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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/02/2015 |
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Data da última atualização: |
02/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Dissertações ou Teses Orientadas |
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Autoria: |
COSTA, H. B. da. |
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Afiliação: |
HELBER BARCELLOS DA COSTA. |
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Título: |
Desenvolvimento de processo para a purificação de bromelina a partir de resíduos de abacaxizeiro (Ananas comosus var. comosus) cv. Vitória. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória : UFES, 2014. |
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Páginas: |
150 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Biotecnologia). RENORBIO. Orientada por José Aires Ventura. |
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Palavras-Chave: |
Bromelina; Enzimas proteolíticas; Purificação. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/651/1/tese-7411-Tese-Helber-Barcellos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
