Data/hora: 31/05/2024 21:18:56

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 26/08/2013
Data da última atualização: | 17/04/2024
Autoria: | GONÃ‡ALVES, M. F.; VIDAL, M. de F.; FIGUEIREDO JUNIOR, C. A.
Título: | CachaÃ§a e rapadura na Ã¡rea de jurisdiÃ§Ã£o do BNB : produÃ§Ã£o, tecnologia e mercado.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2008.
Páginas: | 155 p.
Série: | (Banco do Nordeste.SÃ©rie Documentos do ETENE, n. 21).
ISBN: | 978-85-7791-021-2
Idioma: | Português
Conteúdo: | CachaÃ§a - caracterizaÃ§Ã£o; ConsideraÃ§Ãµes gerais; EstruturaÃ§Ã£o do setor produtivo; Tecnologia; Meio ambiente; OrganizaÃ§Ã£o; Mercado; Principais problemas; Rapadura - caracterizaÃ§Ã£o; EstruturaÃ§Ã£o de setor produtivo; CachaÃ§a e rapadura: estrutura da cadeia produtiva - CapacitaÃ§Ã£o e assistÃªncia tÃ©cnica; Insumos/mÃ¡quinas e equipamentos; ProduÃ§Ã£o/padronizaÃ§Ã£o/engarrafamento; DistribuiÃ§Ã£o; Consumidores; Aparato institucional; Pesquisa; Financiamento; Turismo; ConsideraÃ§Ãµes finais - SugestÃµes gerais: para o setor produtivo da cachaÃ§a; Para o setor produtivo da rapadura.
Palavras-Chave: | Brasil; Cachaça; Mercado; Produção; Rapadura.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (405-1) - ADD - LV - PP - 663.1 - G635c - 0000000318 - DIS
BRT - (405-2) - ADD - LV - PP - 663.1 - G635c - 0000000319 - DIS