Data/hora: 01/06/2024 03:44:14

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 06/02/2015
Data da última atualização: | 06/02/2015
Autoria: | BRASIL. Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria de Desenvolvimento Rural.
Título: | Melão para exportação: procedimentos de colheita e pós-colheita.
Edição: | v. 6
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Brasília: EMBRAPA-SPI: Frupex, 1994
Páginas: | 37 p.
Série: | (Série Publicações Técnicas FRUPEX, 6).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Características das frutas de exportação. Fatores que influem na qualidade. Polpa. Sementes. Brix. Cor. Casca. Tamanho da fruta. Acondicionamento e embalagem. Determinação do ponto de colheita. Colheita. Diagrama do preparo do melão para exportação. Seleção e classificação. Normas de qualidade européias para o melão. Normas de qualidade norte-americanas para o melão. Tratamento complementar. Maturação. Pré-resfriamento. Conservação. Sistema integrado de manuseio pós-colheita. Uso de defensivos. Embalagem. Rotulagem. Paletização. Transporte.
Palavras-Chave: | Colheita; Exportação; Melão; Pós-colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (5396-1) - ADD - MN - PP - 634 - B823f - 0000004231 - DIS