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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
18/12/2017 |
Data da última atualização: |
18/12/2017 |
Autoria: |
CHOAIRY, S. A. |
Título: |
A cultura do abacaxi : práticas de cultivo. |
Ano de publicação: |
1980 |
Fonte/Imprenta: |
João Pessoa: EMEPA-PB, 1980. |
Páginas: |
18 p. |
Série: |
(EMEPA-PB. Circular técnica, 1). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Sumário: Escolha da área e preparo do solo; Época de plantio; Manejo das mudas; Sistema de plantio; Cultivares (variedades); Adubação; Combate a ervas daninhas; Pragas e seu combate; Doenças e seu controle; Antecipação da floração; Uniformização da maturação; Redução da coroa; Colheita. |
Palavras-Chave: |
Abacaxi; Abacaxis; Abcaxi; Ananas; Ananas comosus; Colheita; Controle de doença; Controle de praga; Cropping systems; Cultivation; Cultivo; Disease control; Época de plantio; Floração; Flowering; Harvesting; Manejo; Maturação; Maturation; Pest control; Pineapples; Planting date; Prática cultural; Praticas culturais; Variedade; Variety. |
Thesagro: |
Abacaxi; Ananas; Disease control; Harvesting; Pineapple. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01517nam a2200505 a 4500 001 1017601 005 2017-12-18 008 1980 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aCHOAIRY, S. A. 245 $aA cultura do abacaxi$bpráticas de cultivo. 260 $aJoão Pessoa: EMEPA-PB$c1980 300 $a18 p. 490 $a(EMEPA-PB. Circular técnica, 1). 520 $aSumário: Escolha da área e preparo do solo; Época de plantio; Manejo das mudas; Sistema de plantio; Cultivares (variedades); Adubação; Combate a ervas daninhas; Pragas e seu combate; Doenças e seu controle; Antecipação da floração; Uniformização da maturação; Redução da coroa; Colheita. 650 $aAbacaxi 650 $aAnanas 650 $aDisease control 650 $aHarvesting 650 $aPineapple 653 $aAbacaxi 653 $aAbacaxis 653 $aAbcaxi 653 $aAnanas 653 $aAnanas comosus 653 $aColheita 653 $aControle de doença 653 $aControle de praga 653 $aCropping systems 653 $aCultivation 653 $aCultivo 653 $aDisease control 653 $aÉpoca de plantio 653 $aFloração 653 $aFlowering 653 $aHarvesting 653 $aManejo 653 $aMaturação 653 $aMaturation 653 $aPest control 653 $aPineapples 653 $aPlanting date 653 $aPrática cultural 653 $aPraticas culturais 653 $aVariedade 653 $aVariety
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
31/08/2021 |
Data da última atualização: |
31/08/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
MORI, A. L. B.; VIEGAS, M. C.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; BENASSI, M. T. |
Afiliação: |
Andre Luiz Buzzo Mori, Universidade Estadual de Londrina; Marcelo Caldeira Viegas, Companhia Iguaçu de Café Solúvel S.A; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Marta Toledo Benassi, Universidade Estadual de Londrina. |
Título: |
Coffee brews composition from coffea canephora cultivars with different fruit-ripening seasons. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
British Food Journal v. 122, n. 3, p. 827-840, 2020. |
DOI: |
https://doi.org/10.1108/BFJ-03-2019-0203 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Purpose - The purpose of this paper is to evaluate the contents of bioactive compounds and/or that of interest for the brew quality (trigonelline, caffeine, total chlorogenic acids and melanoidins), acidity and antioxidant activity (AA) of roasted coffee brews produced with Coffea canephora. Design/methodology/approach - Coffee samples corresponded to three cultivars - Diamante ES8112, ES8122 'Jequitibá' and Centenária ES8132 with different fruit-ripening seasons (early, medium and late, respectively). The study evaluated five genotypes from each cultivar and coffees were cultivated in two sites, a total of 30 samples. Findings - The average contents on the coffee brews varied from 1,176 to 1,452 µg mL-1 for caffeine; from 206 to 413 µg mL-1 for trigonelline; from 528 to 942 µg mL-1 for total chlorogenic acids; from 6.8 to 7.8 mg mL-1 for melanoidins; showing total titratable acidity between 1.15 and 1.79 mL of NaOH 0.1 mol L-1 by 20 mL of the brew. AA varied from 6.78 to 8.80 mg of TROLOX mL-1, correlating positively with the contents of caffeine, total chlorogenic acids, melanoidins. Fruit-ripening seasons had no effect on coffee brew composition and AA. Originality/value - The results presented provide not only a unique analysis of coffee brew from genotypes developed to improve the good agricultural practice and brew quality, but also relevant information that canbe extended for research in coffee composition and for the coffee industry. |
Thesagro: |
Bioactive compounds; Cerveja; Coffea Canephora; Coffea canephora var laurentii; Coffee products; Fermentação; New variety. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02322naa a2200277 a 4500 001 1023707 005 2021-08-31 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1108/BFJ-03-2019-0203$2DOI 100 1 $aMORI, A. L. B. 245 $aCoffee brews composition from coffea canephora cultivars with different fruit-ripening seasons.$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aPurpose - The purpose of this paper is to evaluate the contents of bioactive compounds and/or that of interest for the brew quality (trigonelline, caffeine, total chlorogenic acids and melanoidins), acidity and antioxidant activity (AA) of roasted coffee brews produced with Coffea canephora. Design/methodology/approach - Coffee samples corresponded to three cultivars - Diamante ES8112, ES8122 'Jequitibá' and Centenária ES8132 with different fruit-ripening seasons (early, medium and late, respectively). The study evaluated five genotypes from each cultivar and coffees were cultivated in two sites, a total of 30 samples. Findings - The average contents on the coffee brews varied from 1,176 to 1,452 µg mL-1 for caffeine; from 206 to 413 µg mL-1 for trigonelline; from 528 to 942 µg mL-1 for total chlorogenic acids; from 6.8 to 7.8 mg mL-1 for melanoidins; showing total titratable acidity between 1.15 and 1.79 mL of NaOH 0.1 mol L-1 by 20 mL of the brew. AA varied from 6.78 to 8.80 mg of TROLOX mL-1, correlating positively with the contents of caffeine, total chlorogenic acids, melanoidins. Fruit-ripening seasons had no effect on coffee brew composition and AA. Originality/value - The results presented provide not only a unique analysis of coffee brew from genotypes developed to improve the good agricultural practice and brew quality, but also relevant information that canbe extended for research in coffee composition and for the coffee industry. 650 $aBioactive compounds 650 $aCerveja 650 $aCoffea Canephora 650 $aCoffea canephora var laurentii 650 $aCoffee products 650 $aFermentação 650 $aNew variety 700 1 $aVIEGAS, M. C. 700 1 $aFERRÃO, M. A. G. 700 1 $aFONSECA, A. F. A. da. 700 1 $aFERRÃO, R. G. 700 1 $aBENASSI, M. T. 773 $tBritish Food Journal$gv. 122, n. 3, p. 827-840, 2020.
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