Data/hora: 08/06/2024 10:12:57

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
Data corrente: | 28/05/2014
Data da última atualização: | 09/11/2020
Autoria: | INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
Título: | Mamão : cultura, matéria prima, processamento e aspectos econômicos.
Edição: | 2.ed. rev e ampl.
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Campinas-SP : ITAL, 1989.
Páginas: | 367 p.
Série: | (ITAL. Frutas Tropicais, 7).
Idioma: | Português
Notas: | Inclui bibliografia.
Conteúdo: | Cultura; Matéria prima; Processamento: produtos, características e utilização; Aspectos econômicos de produção e mercado.
Palavras-Chave: | Comercialização; Cultura; Mamão; Matéria prima; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (3314-1) - ADP - LV - PP - 634.651 - In7 - 0000001381 - DIS
BRT - (3314-2) - ADP - LV - PP - 634.651 - In7 - 0000001382 - DIS
BST - (72-1) - ADD - LV - PP - 634.651 - In7 - 0057 - DIS