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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
São Gabriel da Palha. |
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Data corrente: |
15/07/2021 |
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Data da última atualização: |
15/07/2021 |
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Autoria: |
MARTINS, D. dos S.; COSTA, A. de F. S. da. |
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Título: |
A cultura do mamoeiro: tecnologias de produção. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2003 |
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Páginas: |
497 p. |
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ISBN: |
85-89274-04-7 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A fruticultura é uma das principais atividades socioeconômicas da agricultura, por se constituir em uma excelente opção para os produtores rurais, promovendo, além da valorização das terras, uma redução do fluxo migratório rural-urbano, pelo aumento da geração de empregos e renda no campo. Dentro da fruticultura, a cultura do mamão vem registrando, nos últimos anos, acréscimos significativos no País, tanto na área cultivada quanto na produtividade. Essa expansão tem sido conseqüência da grande aplicação de tecnologias na cultura, das importantes propriedades nutricionais e ao excelente sabor do fruto e das vantagens econômico-financeiras, proporcionadas pela elevada produção do mamoeiro e pelas condições favoráveis à expansão dos mercados interno e, principalmente, externo em função do alto padrão de qualidade apresentado pelo fruto brasileiro. Com a expansão da área plantada, foram surgindo demandas de pesquisas na área de melhoramento, fitossanidade, nutrição, fertilidade do solo, irrigação, manejo da cultura, pós-colheita, entre outras, as quais vêm sendo priorizadas pelas Universidades, Instituições e Centros de Pesquisa, estaduais e federais, que têm gerado uma série de informações e tecnologias, nos últimos anos, proporcionando aumento da produtividade e, especialmente, da qualidade do fruto, colocando-o em posição destacada no cenário nacional e internacional. O Estado do Espírito Santo tem no mamão a sua principal fruta de exportação, sendo um dos maiores produtores e o maior exportador do Brasil. Foi pioneiro no país na aplicação do ?systems approach?, que é constituído por um conjunto de tecnologias com forte base biológica e ecológica, proporcionando a segurança quarentenária à mosca-das-frutas, exigida pelos Estados Unidos. Esse sistema permitiu o retorno do mamão papaia brasileiro à exportação para aquele país, suspensa desde 1985 até setembro de 1998. Os resultados do sucesso dessa tecnologia, inicialmente desenvolvida para o mamão do grupo Solo produzido no Espírito Santo, também recentemente adotada para o Formosa no Estado, podem ser motivadores para que outros Estados brasileiros, como Bahia, Ceará e Rio Grande do Norte, desenvolvam e apliquem o ?systems approach? e, em curto prazo, passem a exportar frutos para a América do Norte. O Espírito Santo foi responsável, ainda, pela implantação do sistema de Produção Integrada de Mamão no Brasil, juntamente com a Bahia, que é um sistema de produção economicamente viável, ambientalmente adequado e socialmente justo. A Produção Integrada de Frutas é o processo de certificação oficial do Brasil, que visa adequar a qualidade da fruta brasileira às exigências internacionais, para aumentar a sua competitividade no mercado externo e a melhoria da qualidade do fruto no mercado interno. Considerando as inovadoras tecnologias geradas pelas instituições do país, nos últimos anos, nas diferentes áreas do conhecimento, na maioria das vezes, não acessíveis aos usuários, pretende-se reunir nesse livro as informações disponíveis, tornando-as de fácil consulta às pessoas interessadas na cultura e aos diversos integrantes da cadeia produtiva do agronegócio do mamão, especialmente aos produtores rurais, exportadores e técnicos, bem como aos órgãos de pesquisa, ensino e extensão. MenosA fruticultura é uma das principais atividades socioeconômicas da agricultura, por se constituir em uma excelente opção para os produtores rurais, promovendo, além da valorização das terras, uma redução do fluxo migratório rural-urbano, pelo aumento da geração de empregos e renda no campo. Dentro da fruticultura, a cultura do mamão vem registrando, nos últimos anos, acréscimos significativos no País, tanto na área cultivada quanto na produtividade. Essa expansão tem sido conseqüência da grande aplicação de tecnologias na cultura, das importantes propriedades nutricionais e ao excelente sabor do fruto e das vantagens econômico-financeiras, proporcionadas pela elevada produção do mamoeiro e pelas condições favoráveis à expansão dos mercados interno e, principalmente, externo em função do alto padrão de qualidade apresentado pelo fruto brasileiro. Com a expansão da área plantada, foram surgindo demandas de pesquisas na área de melhoramento, fitossanidade, nutrição, fertilidade do solo, irrigação, manejo da cultura, pós-colheita, entre outras, as quais vêm sendo priorizadas pelas Universidades, Instituições e Centros de Pesquisa, estaduais e federais, que têm gerado uma série de informações e tecnologias, nos últimos anos, proporcionando aumento da produtividade e, especialmente, da qualidade do fruto, colocando-o em posição destacada no cenário nacional e internacional. O Estado do Espírito Santo tem no mamão a sua principal fruta de exportação, sendo um dos maiores produtores ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Adubação; Beneficiamento; Brasil; Carica papaya; Colheita; Cultivo; Doença; Espírito Santo; Fruticultura; Irrigação; Mamao; Mamoeiro; Manejo; Mosca-das-frutas; Nutrição; Pós-colheita; Praga; Processamento; Producao; Qualidade; Semente; Solo; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
São Gabriel da Palha (BSGP) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 191 | |
| 5. |  | PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. Food Chemistry Advances, v. 2, 2023| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 6. | | ROCHA, M. R. da.; SOUZA, G. S. de.; SANTOS, G. A.; PEREIRA, L. L.; SOUZA, T. da S. de.; FONSECA, A. L. C. da Produtividade e qualidade de bebida do café Conilon consorciado a pleno sol. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 7. | | BENICÁ, A. P.; MACHADO FILHO, J. A.; COSTA, P. R. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 32, 2023. p. 32| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 8. | | GUARÇONI, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; FERRÃO, R. G.; MORELI, A. P. Qualidade de café Conilon "da roça", "cereja descascado" e "bóia" em função do tipo de secagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambú. Anais...| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 11. | | BENIÇÃ?, A. P.; COSTA, P. R.; DOUSSEAU, S.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A. Influência de genótipos clonais de Coffea Canephora e dos diferentes estádios maturação de seus frutos sobre o rendimento e a condutividade elétrica das sementes. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Influência de genótipos clonais de Coffea Canephora e dos diferentes estádios maturação de seus frutos sobre o rendimento e a condutividade elétrica das sementes. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 87, 2024. p. 87| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 12. | | DINIZ, J.; BARROS, J.; VITORIA, J. da.; LOURENÇO, R. S.; LIMA, I. de M.; SALES, E. F.; TEIXEIRA, A. C. B.; FIGUEIREDO, M. R. P. Avaliação do teor de fibra e digestibilidade da silagem de capim elefante cv. napier com adição de coprodutos regionais. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. 4 p.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 13. | | BALBINO, J. M. de S.; PEREIRA, D. C. de S.; SIQUEIRA, A. P. de O. Boas práticas de colheita e pós-colheita e o padrão de qualidade da alface. In: FAVARATO, L. F.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; FORNAZIER, M. J. (Org.). Cultura da alface. Vitória, ES: Incaper, 2022. Cap. 9, p. 109-135, il. PDF ; 59,7 MB.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 15. | | GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; FILETE, C. A.; MORELI, A. P.; PARTELLI, F. L. Preliminary study of variation in quality of fermented Coffea canephora genotypes using sensory assessment and mid-infrared spectroscopy. Eur Food Res Technol, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 18. | | MARTINS, D. dos S.; ARLEU, R. J.; ALMEIDA, L. F. de; PAGIO, V.; FORNAZIER, M. J.; DE MUNER, L. H.; BENASSI, V. L. R. M.; FONSECA, A. F. A. da. Tipificação do café conilon produzido no Estado do EspÃrito Santo - safra 98/99. IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. BrasÃlia, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000. p. 759-761| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 20. | | LOREZON, D. L.; COSTA, P. R.; GALOTE, J. K. B.; ARANTES, S. D.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A. Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 89, 2024. p. 89| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
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