Data/hora: 03/06/2024 08:47:39

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
Data corrente: | 13/11/2020
Data da última atualização: | 15/10/2020
Autoria: | ALENCAR, N. de; ALENCAR, A. S. DE; GOMIDE, L. A. de
Afiliação: | Newton de Alencar; André Simões de Alencar; Lúcio Alberto de Miranda Gomide.
Título: | Fabricação de linguiças de carne suína: frescal, defumada, toscana, calabresa e paio.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF :  LK Editora, 2011.
Páginas: | 96 p.
Descrição Física: | il. (color.) ;  26cm +  DVD
ISBN: | 9788577761357(broch.)
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fabricação de linguiça; Linguiça calabresa; Linguiça defumada; Linguiça toscana; Paio.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (23514-1) - ADD - LV - PP - 664.92 - A368f - 0000011099 - DIS
BST - (341-1) - ADD - LV - PP - 664.92 - A368f - 0352 - DIS