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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
30/10/2017 |
Data da última atualização: |
30/10/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SOUZA, J. L. de.; FAVARATO, L. F.; ANGELETTI, M. da P. A.; GUARÇONI, R. G.; GUIMARÃES, G. P.; PETERLE, G. |
Afiliação: |
Jacimar Luis de Souza, Incaper; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Maria da Penha Angeletti, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Gabriel Pinto Guimarães, UFES; Gabriel Peterle, IFES Santa Teresa. |
Título: |
Produção de mini-repolho orgânico por rebrota sob diferentes níveis de adubação nitrogenada. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável (RBAS), v. 7, n. 3, p. 56-65, setembro, 2017. |
DOI: |
http://dx.doi.org/10.21206/rbas.v7i3.402 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Uma das limitações à expansão do mercado de alimentos orgânicos no Brasil é a carência de estudos e tecnologias apropriadas a estes sistemas de produção. O mercado de mini-hortaliças no Brasil é crescente e de grande valor comercial. São produtos de elevado valor agregado, apresentam boa rentabilidade para pequenas escalas de produção e são menos suscetíveis a oscilações de preços do que as tradicionais. Na produção de repolhos orgânicos no Brasil, observa-se dificuldade em se obter um produto comercial com peso médio desejado pelo consumidor. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência agronômica e a rentabilidade econômica da produção de mini-repolhos por rebrota, em função de níveis de adubação nitrogenada residual. Esse trabalho foi desenvolvido na Unidade de Referência em Agroecologia do INCAPER, localizada no município de Domingos Martins-ES, a uma altitude de 950 m. O experimento foi disposto no delineamento blocos casualizados, com 4 repetições. Os tratamentos consistiram de adubações à base de composto com cinco níveis de N, com aporte de 0, 450, 600, 750 e 900 kg/ha de N-total. O número, peso médio, diâmetro médio, produção total e comercial de cabeças de repolho, tanto na produção primária quanto de mini-repolhos apresentaram uma elevação significativa com os níveis de nitrogênio. No maior nível de adubação nitrogenada, obtiveram-se rendimentos comerciais de 59.628 kg/ha de repolhos e de 30.575 kg/ha de mini-repolhos, proporcionando receitas líquidas de R$ 61.559,00 e R$ 141.815,90, respectivamente. Os mini-repolhos apresentaram pesos médios de 227g a 253g e diâmetros médios de 8,9cm a 10,2cm. A produção de mini-repolhos confirmou-se como alternativa de grande vantagem econômica, com gasto de mão-de-obra 34,0% e custo de produção 45,8% menores que a produção primária. A rentabilidade da produção de mini-repolhos foi 130% maior que a produção primária de repolho. MenosUma das limitações à expansão do mercado de alimentos orgânicos no Brasil é a carência de estudos e tecnologias apropriadas a estes sistemas de produção. O mercado de mini-hortaliças no Brasil é crescente e de grande valor comercial. São produtos de elevado valor agregado, apresentam boa rentabilidade para pequenas escalas de produção e são menos suscetíveis a oscilações de preços do que as tradicionais. Na produção de repolhos orgânicos no Brasil, observa-se dificuldade em se obter um produto comercial com peso médio desejado pelo consumidor. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência agronômica e a rentabilidade econômica da produção de mini-repolhos por rebrota, em função de níveis de adubação nitrogenada residual. Esse trabalho foi desenvolvido na Unidade de Referência em Agroecologia do INCAPER, localizada no município de Domingos Martins-ES, a uma altitude de 950 m. O experimento foi disposto no delineamento blocos casualizados, com 4 repetições. Os tratamentos consistiram de adubações à base de composto com cinco níveis de N, com aporte de 0, 450, 600, 750 e 900 kg/ha de N-total. O número, peso médio, diâmetro médio, produção total e comercial de cabeças de repolho, tanto na produção primária quanto de mini-repolhos apresentaram uma elevação significativa com os níveis de nitrogênio. No maior nível de adubação nitrogenada, obtiveram-se rendimentos comerciais de 59.628 kg/ha de repolhos e de 30.575 kg/ha de mini-repolhos, proporcionando receitas líquidas de R$ ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Brassica oleracea; Cultivo orgânico; Mini repolho; Mini-hortaliças; Var. capitata. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2829/1/BRT-producaodemini-repolhoobtidoporrebrota-souza.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Volume |
Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
11/02/2015 |
Data da última atualização: |
13/05/2016 |
Autoria: |
SECUNDINO, W.; SERRANO, L. A. L.; LIMA, I. de M.; CATTANEO, L. F.; LANI, J. A.; COSTA, A. N. da.; FANTON, C. J.; VENTURA, J. A.; RONCHI, C. P.; SANTANA, E. N. de.; TARDIN, F. D.; SILVA, J. G. F. da.; MARTINS, M. V. V.; MARINATO, F. A.; NOVAK, L. R.; LINHARES, W. W. do N.; NUNES, E. Z.; RODRIGUES, L.; MELO, M. S. de.; PIPPER, E.; VAGO, A. D.; SACRAMENTO, L. C. P. do.; GUIO, P. S. M.; CALIMAN, C.; SOUZA, J. V. de.; OLIVEIRA, C. B. de.; SILVA, V. J. M. da.; VIANA, E. G.; CAETANO, A. E.; ALTOÉ, G. |
Afiliação: |
Welington Secundino, Incaper; Luiz Augusto Lopes Serrano, Incaper; Inorbert de Melo Lima, Incaper; Laércio Francisco Cattaneo, Incaper; José Antônio Lani, Incaper; Aureliano Nogueira da Costa, Incaper; Cesar José Fanton, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Cláudio Pagotto Ronchi, Incaper; Enilton Nascimento de Santana, Incaper; Flávio Dessaune Tardin, Incaper; José Geraldo Ferreira da Silva, Incaper; Marlon Vagner Valentim Martins, Incaper; Leandro Reis Novak, Incaper; Incaper; Lozenil Rodrigues, Incaper; Marcelino Silva de Melo, Incaper; Incaper; Luiz Carlos Pereira do Sacramento, Incaper; Clovis Barbosa de Oliveira, Incaper; Valchirio Jose Martins da Silva, Incaper; Incaper; Antônio Elias Caetano, Incaper. |
Título: |
Programa de desenvolvimento de pipericultura no Estado do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2005. |
Série: |
(Incaper. Documentos, 146). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Incaper; Pimenta; Pipericultura. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1909/1/BRT-programadedesenvolvimentodapipericulturanoestadodoes-Incaper.pdf
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Marc: |
LEADER 01331nam a2200493 a 4500 001 1005540 005 2016-05-13 008 2005 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aSECUNDINO, W. 245 $aPrograma de desenvolvimento de pipericultura no Estado do Espírito Santo. 260 $aVitória, ES : Incaper$c2005 490 $a(Incaper. Documentos, 146). 653 $aIncaper 653 $aPimenta 653 $aPipericultura 700 1 $aSERRANO, L. A. L. 700 1 $aLIMA, I. de M. 700 1 $aCATTANEO, L. F. 700 1 $aLANI, J. A. 700 1 $aCOSTA, A. N. da. 700 1 $aFANTON, C. J. 700 1 $aVENTURA, J. A. 700 1 $aRONCHI, C. P. 700 1 $aSANTANA, E. N. de. 700 1 $aTARDIN, F. D. 700 1 $aSILVA, J. G. F. da. 700 1 $aMARTINS, M. V. V. 700 1 $aMARINATO, F. A. 700 1 $aNOVAK, L. R. 700 1 $aLINHARES, W. W. do N. 700 1 $aNUNES, E. Z. 700 1 $aRODRIGUES, L. 700 1 $aMELO, M. S. de. 700 1 $aPIPPER, E. 700 1 $aVAGO, A. D. 700 1 $aSACRAMENTO, L. C. P. do. 700 1 $aGUIO, P. S. M. 700 1 $aCALIMAN, C. 700 1 $aSOUZA, J. V. de. 700 1 $aOLIVEIRA, C. B. de. 700 1 $aSILVA, V. J. M. da. 700 1 $aVIANA, E. G. 700 1 $aCAETANO, A. E. 700 1 $aALTOÉ, G.
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