Data/hora: 01/06/2024 16:17:49

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 06/03/2018
Data da última atualização: | 06/03/2018
Autoria: | BORDIGNAN, J. A.; KLOSS, C. R.; CHIARELLO, M. D.; WERZBITZKI, J. J.; NASCIMENTO, E.
Título: | O cromo em alimentos : uma contribuição.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | Curitiba :  Nutrimental, , 1987.
Páginas: | 55 p.
Descrição Física: | il. ;
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os metais e os alimentos. Propriedades químicas e ocorrência de cromo. O cromo em alimentos. A metabolização do cromo na dieta.
Thesagro: | Alimentos Teor de cromo; Cromo Alimentos; Tecnologia de alimentos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (20197-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000005017 - DIS