Data/hora: 06/06/2024 06:53:44

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 25/01/2018
Data da última atualização: | 25/01/2018
Autoria: | BRASIL. Ministério da Agricultura.
Título: | Normas técnicas e higiênico-sanitárias para produção de leite tipo "A".
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | Brasilia: SNAD-SIPA, 1984.
Páginas: | 40 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Conceituação. Classificação e características do estabelecimento. Sanidade do rebanho. Higiene da produção. Controle da produção. Higiene geral e higienização das instalações e equipamentos de beneficiamento e envase.
Palavras-Chave: | Leite; Leite higiene; Producao.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (19059-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000003918 - DIS