|
|
Registros recuperados : 2 | |
2. | | AUAD, A. M.; BRIGHENTI, A. M.; CARNEIRO, A. V.; RIBEIRO, A. C. de C. L.; CARVALHO, A. da C.; FREITAS, A. F. de; CARVALHO, B. C. de; ALENCAR, C. A. B. de; GOMIDE, C. A. de M.; MARTINS, C. E.; CASTRO, C. R. T. de; PACIULLO, D. S. C.; NASCIMENTO JUNIOR, E. R. do; SOUZA SOBRINHO, F. de; DERESZ, F.; LOPES, F. C. F.; SOUZA, G. N. de; WERNERSBACH FILHO, H. L.; OLIVEIRA, J. S. e; CARNEIRO, J. da C.; VIANA, J. H. M.; FURLONG, J.; MENDONCA, L. C.; STOCK, L. A.; CAMARGO, L. S. de A.; MULLER, M. D.; OTENIO, M. H.; PEREIRA, M. C.; MACHADO, M. A.; GAMA, M. A. S. da; JUNQUEIRA, M. M.; SILVA, M. V. G. B.; PIRES, M. de F. A.; PEIXOTO, M. G. C. D.; GUIMARAES, M. F. M.; TORRES, R. de A.; TEIXEIRA, S. R.; OLIVEIRA, V. M. de; ROCHA, W. S. D. da Manual de bovinocultura de leite. Brasília: LK Editora; Belo Horizonte: SENAR-AR/MG; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. 607 p. il.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha. |
| |
Registros recuperados : 2 | |
|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
08/02/2024 |
Data da última atualização: |
08/02/2024 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
ALIXANDRE, F. T.; ALIXANDRE, R. D.; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; VICOSI, D. B.; GUARÇONI, R. G.; GUARÇONI, R. G. |
Afiliação: |
Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Ricardo Dias Alixandre; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; David Brunelli Vicosi, Bolsista; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper. |
Título: |
Qualidade de bebida de cultivares de café arábica em diferentes altitudes: processamento via natural. |
Ano de publicação: |
2024 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Qualidade de bebida de cultivares de café arábica em diferentes altitudes: processamento via natural. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 54, 2024. |
Páginas: |
p. 54 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A produção de café com alta qualidade sensorial de bebida é uma atividade complexa que envolve uma variedade de fatores, desde caracterÃsticas genéticas e edafoclimáticas até formas de manejo de pré e pós-colheita. |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
Thesagro: |
Coffea Arábica; Genótipo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4589/1/Anais-SIP-2023-Final-Pag54.pdf
|
Marc: |
LEADER 01183nam a2200229 a 4500 001 1025409 005 2024-02-08 008 2024 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aALIXANDRE, F. T. 245 $aQualidade de bebida de cultivares de café arábica em diferentes altitudes$bprocessamento via natural.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Qualidade de bebida de cultivares de café arábica em diferentes altitudes: processamento via natural. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 54$c2024 300 $ap. 54 520 $aA produção de café com alta qualidade sensorial de bebida é uma atividade complexa que envolve uma variedade de fatores, desde caracterÃsticas genéticas e edafoclimáticas até formas de manejo de pré e pós-colheita. 650 $aCoffea Arábica 650 $aGenótipo 653 $aAnálise sensorial 700 1 $aALIXANDRE, R. D. 700 1 $aFORNAZIER, M. J. 700 1 $aKROHLING, C. A. 700 1 $aVICOSI, D. B. 700 1 $aGUARÇONI, R. G. 700 1 $aGUARÇONI, R. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|