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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
19/02/2018 |
Data da última atualização: |
19/02/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; CARDOSO, W. S.; TAQUES, R. C.; MOREIRA, T. R.; SILVA, S. F. da.; CATEN, C. S. T. |
Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, UFGRS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Renato Corrêa Taques, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Samuel Ferreira da Silva, UFES; Carla Schwengber ten Caten, UFRGS. |
Título: |
Influence of solar radiation and wet processing on the final quality of Arabica Coffee. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Quality, v. 2018, p. 1-9, 2018. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
The coffee growing in the state of Espírito Santo has some peculiarities that differ from the other regions producing Arabica coffee in Brazil because it has a diversity of edaphoclimatic conditions that influence the final quality of the bean. This study aimed to demonstrate and quantify the effect of solar radiation and of different forms of wet process on the final quality of Arabica coffee in crops located in the altitude range of 950 meters, in order to understand what would be the best wet processing methods for the coffee cultivated to the East (sun-grown) and coffee cultivated to the South-Southeast (shade-grown). The results indicate that shading has a significant effect on the final quality of the Arabica coffee, as well as the type of wet process used to process the beans after harvest. Therefore, there is a need to study in depth the factors related to the processing, edaphoclimatic, and relief conditions inherent to mountain coffee cultivation. |
Palavras-Chave: |
Espírito Santo (Estado). |
Thesaurus NAL: |
Arabica coffee. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2993/1/BRT-influenceofsolarradiationandwestprocessing-guarconi.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
25/09/2017 |
Data da última atualização: |
25/09/2017 |
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
Autoria: |
BREMENKAMP, C. A. |
Afiliação: |
Cintia Aparecida Bremenkamp, Incaper. |
Título: |
Dissimilaridade genética, fenologia e caracterização agronômica de acessos de araçazeiros em cultivo irrigado no Norte Fluminense. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Campos de Goytacazes, RJ : UENF, 2015. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese (Doutorado; área de concentração: Produção Vegetal), Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro. Orientador: Cláudia Sales Marinho. |
Conteúdo: |
O araçazeiro (Psidium cattleyanum Sabine) é uma planta da família Myrtaceae, que apresenta seu centro de diversidade se estendendo do Brasil, desde a Bahia, até o norte do Uruguai, com potencial para exploração econômica e como fonte de resistência ao nematoide Meloidogyne enterolobii que se associa a Fusarium solani como agentes etiológicos do declínio da goiabeira (Psidium guajava L.), atualmente o principal problema fitossanitário da goiabeira no Brasil. Diversos estudos vêm sendo realizados não só para identificar resistência a M. enterolobii, mas também para caracterizar esses materiais genéticos. Este trabalho teve como objetivos obter informações sobre a variabilidade de genótipos de P. cattleyanum a partir da caracterização das plantas e de estudo de dissimilaridade genética, visando à identificação de materiais promissores para cultivo pelos produtores ou para futuros trabalhos de melhoramento genético da goiabeira. Objetivou-se, também, avaliar a resposta de araçazeiros e goiabeira à poda de frutificação efetuada em duas épocas. Foram conduzidos três experimentos... |
Palavras-Chave: |
Araça; Cortibel; Paluma; Pedro Sato; Psidium cattleyanum; Psidium guajava. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2780/1/BRT-dissimilaridadegeneticafenologiaecaracterizacao-bremenkamp.pdf
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Marc: |
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