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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
08/12/2014 |
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Data da última atualização: |
10/07/2017 |
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Autoria: |
CPT. |
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Afiliação: |
Centro de Produções Técnicas. |
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Título: |
Produção de queijos de leite de cabra. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa, MG : CPT, [1998]. |
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Descrição Física: |
DVD (01 h 00' 28'') : son., color. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Filme produzido em convênio entre a Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ e o CPT.
Coordenação técnica : Paulo Roberto Celles Cordeiro - médico veterinário, gerente da Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ;
André Luís de Almeida Guedes - gerente de produções e instrutor dos cursos da Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ.
Roteiro e direção : Ana Luiza Campos - [sem identificação]. |
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Palavras-Chave: |
Leite; Leite de cabra; Queijo; Queijo de leite de cabra; Queijos; Queijos de leite de cabra. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
LEADER 00960ngm a2200193 a 4500
001 1004664
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245 $aProdução de queijos de leite de cabra.
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520 $aFilme produzido em convênio entre a Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ e o CPT. Coordenação técnica : Paulo Roberto Celles Cordeiro - médico veterinário, gerente da Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ; André Luís de Almeida Guedes - gerente de produções e instrutor dos cursos da Queijaria Escola Nova Friburgo - RJ. Roteiro e direção : Ana Luiza Campos - [sem identificação].
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653 $aLeite de cabra
653 $aQueijo
653 $aQueijo de leite de cabra
653 $aQueijos
653 $aQueijos de leite de cabra
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
