Data/hora: 04/06/2024 00:54:00

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 18/08/2021
Data da última atualização: | 18/08/2021
Autoria: | CRUZ, S. F. da.; ASSIS, T. R. de P.
Afiliação: | Suely Ferreira da Cruz, Incaper; Thiago Rodrigo de Paula Assis, UFLA.
Título: | A execução do PNAE em três municípios do território sul litorâneo do Espírito Santo.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Revista Campo-Território, v. 16, n. 41, p. 69-92, 2021.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE é uma política que estimula a inserção dos produtos da agricultura familiar no cardápio escolar, por intermédio de entidades executoras, de forma individual ou coletiva. O objetivo do artigo foi analisar os problemas e potencialidades na execução da compra da agricultura familiar em três municípios do território Sul Litorâneo do Espírito Santo (Anchieta, Iconha, Rio Novo do Sul). A metodologia utilizou dados quantitativos e qualitativos por meio de análises de documentos disponibilizados pelas prefeituras, organizações de agricultores, ATER e trinta e nove pessoas entrevistadas (individual e grupo focal). Percebeu-se que o PNAE avançou nestes municípios, sendo que todos adquirem o mínimo de 30% exigido pela lei, chegando a 100%. Porém, foram verificadas necessidades de melhoria nas chamadas públicas, no cumprimento dos contratos, nos preços e no respeito à sazonalidade dos produtos, e nas articulações entre envolvidos, inclusive internamente às organizações da agricultura familiar.
Palavras-Chave: | PNAE; Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Thesagro: | Agricultura Familiar; Extensão Rural.
Categoria do assunto: | --
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4224/1/cruz-pnae.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (23853-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS