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Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 07/04/2014
Data da última atualização: | 07/04/2014
Autoria: | BRITO, J. R. F.; DIAS, J. C. (Ed.).
Título: | A qualidade do leite.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: EMBRAPA-CNPGL/Sao Paulo: Tortuga, 1998.
Páginas: | 88p.
Descrição Física: | il.
ISBN: | 85-85748-13-3
Idioma: | Português
Conteúdo: | O manejo integrado dos carrapatos; A arte de criar bezerras; A arte de criar novilhas (II); As novilhas merecem atencao; Cuidados que fazem a diferenca; A composicao e a qualidade do leite; Pagamento de qualidade; Conceitos basicos da qualidade; Perigos dos residuos antimicrobianos; Descomplicando as celulas somaticas; O efeito da mastite no leite; Nocoes basicas da acidez;
Palavras-Chave: | Acidez; Acidity; Animal husbandry; Bezerro; Chemical composition; Composicao; Criacao; Dairy cattle; Gado leiteiro; Leite; Livestock; Management; Manejo; Milk; Milk quality; Novilho; Qualidade; Qualidade do leite; Quality.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (2755-1) - ADD - LV - PP - 637 - B862q - 0000001725 - DIS