Data/hora: 09/06/2024 16:04:28

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 27/02/2018
Data da última atualização: | 27/02/2018
Autoria: | ÁREA DE AGROINDÚSTRIA DA EMATER-PR.
Título: | Apostila sobre transformação e aproveitamento de "peixe".
Ano de publicação: | 0
Fonte/Imprenta: | EMATER/EPAGRI, 0.
Páginas: | 8 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Matéria prima. Ingredientes. Tecnologia. Molho. Peixe defumado. Fluxograma.
Palavras-Chave: | Culinaria com peixe; Peixe; Pesca; Pescado.
Thesaurus NAL: | Fish.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (19938-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000004695 - DIS