Data/hora: 09/06/2024 13:44:56

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 23/11/2015
Data da última atualização: | 23/11/2015
Autoria: | MATIELLO, J. B.; SANTINATO, R.; GARCIA, A. W. R.; ALMEIDA, S. R.; FERNANDES, D. R.
Título: | Cultura de café no Brasil : manual de recomendações.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro-RJ ; Varginha-MG : SARC/PROCAFÉ, 2010.
Páginas: | 548p.
Descrição Física: | il. ; color.
Idioma: | Português
Notas: | Inclui bibliografia.
Conteúdo: | Diagnóstico da cafeicultura: desenvolvimento da lavoura cafeeira no Brasil, análise da produção cafeeira brasileira, a cadeia produtiva do café, produção mundial de café, análise da oferta e demanda de café, formação dos preços; Clima, fisiologia e solos para o cafeeiro: clima, aspectos fisiológicos do cafeeiro, solos; Variedades de café: o cafeeiro e suas espécies de interesse, evolução nas variedades plantadas no Brasil, variedades atuais, características do cafeeiro, aceitação das variedades a nível regional, indicação das variedades; Formação do cafezal produtivo: onde plantar café, produção de mudas, preparo da área para o novo cafezal, escolha do sistema de cultivo/manejo e espaçamento;, escolha da variedade, plantio e replantio, práticas na lavoura jovem; Manejo dos cafezais: controle do mato, adubação e calagem, controle de pragas, doenças e distúrbios do cafeeiro, podas e condução dos cafeeiros, proteção contra geadas e ventos frios, irrigação, controle à erosão, cultivo intercalar, associação de culturas e arborização, sub-solagem, replantio, repovoamento e substituição, enxertia, arruação e esparramação; Análise de problemas na lavoura cafeeira: origem dos problemas, como diagnosticar na lavoura; Colheita, processamento e qualidade do café: colheita, processamento ou preparo pós colheita, armazenagem, beneficiamento ou descasque, re-beneficiamento/padronização, preparo especial - brunimento e vaporização, classificação e qualidade, microbiota - influência na qualidade e problemas de micotoxinas em grãos de café, produção de cafés especiais; Fatores e custos na produção cafeeira: fatores de produção, planejamento moderno, custos na lavoura cafeeira, tomada de decisão.
Palavras-Chave: | Cultura de café no Brasil; Manual de recomendações para o café; Produção cafeeira; Variedades de café.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (9706-1) - ADP - LV - PP - 633.730981 - M433c - 0000007500 - DIS