Data/hora: 03/06/2024 09:22:06

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 04/09/2013
Data da última atualização: | 04/09/2013
Autoria: | VITTI, P.; GARCIA, E. E. C.; OLIVEIRA, L. M. de
Título: | Tecnologia de biscoitos.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | Campinas : ITAL, 1988.
Páginas: | 86 p.
Série: | (Manual Técnico n. 1).
Idioma: | Português
Thesagro: | Alimento; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (496-1) - ADD - MN - PP - 664.68 - V852t - 0000000412 - DIS