Data/hora: 01/06/2024 05:00:57

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 11/06/2014
Data da última atualização: | 11/06/2014
Autoria: | DADZIE, B. K.; ORCHARD, J. E.
Título: | Evaluación rutinaria postcosecha de hídricos de bananos y plátanos : criterios y métodos.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Roma, INIBAP, 1997.
Páginas: | 63p.
Série: | (INIBAP. Guías Técnicas, 2).
ISBN: | 2-910810-21-6
Idioma: | Espanhol
Conteúdo: | Introducción; Características postcosecha durante la cosecha; Maduración de la fruta; Vida verde y vida útil; Calidad de maduración de la fruta; Propiedades organolépticas; Calidad para la cocción; Calidad para el processamiento; Daños mecánicos; Transtornos fisiológicos; Enfermedades postcosecha.
Palavras-Chave: | Banana; Colheita; Cultivares; Híbricos; Métodos; Pós-colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (3480-1) - ADP - LV - PP - 634.772 - D121e - 0000002501 - DIS