Data/hora: 02/06/2024 18:22:58

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 05/09/2016
Data da última atualização: | 05/12/2017
Autoria: | BLISKA, F. M. de M.; PEREIRA, S. P.; GIOMO, G. S. (Org.).
Título: | Do grão à xícara: como a escolha do consumidor afeta cafeicultores e meio ambiente.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Campinas: IAC, 2007.
Páginas: | 60 p.
ISBN: | 978-85-85564-11-7
Idioma: | Português
Conteúdo: | Café e desenvolvimento sustentável; Certificação de café sustentável; Impactos da certificação em áreas de produção de café; Mercados para café sustentável; Relação entre produtores e consumidores; Relação entre produtores e consumidores - Estudo de caso 1 - Cooperativa com selo de comércio justo-pequenas propriedades familiares; Estudo de caso 2 - Fazenda orgânica de tamanho médio; Estudo de caso 3 - Grande propriedade certificada Utz Kapaeh r Rainforest Alliance; Conclusões e recomendações; Anexo 1 - Organizações participantes.
Palavras-Chave: | Café; Cafeicultor; Consumidor; Mercado; Mercado consumidor.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (12631-1) - ADD - LV - PP - 633.73 - B649 - 0000008485 - DIS
BRT - (12631-2) - ADD - LV - PP - 633.73 - B649 - 0000009326 - DIS
BRT - (12631-3) - ADD - LV - PP - 633.73 - B649 - 0000010042 - DIS