Data/hora: 06/06/2024 02:04:30

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 07/03/2018
Data da última atualização: | 07/03/2018
Autoria: | COSTA, D.; SALGADO, D. V.; CARVALHO, M. C.
Título: | Valor vitamínico e mineral do arroz, enriquecido por processo tecnológico.
Ano de publicação: | 1957
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: SAPS, 1957.
Páginas: | 9 p.
Série: | Coleção estudo e pesquisa alimentar, 37.
Idioma: | Português
Notas: | Separata da Revista Brasileira de Medicina, n. 11, p. 779.
Conteúdo: | Considerações gerais. O produto analisado. Plano de pesquisas. Resultados obtidos. Comentários.
Palavras-Chave: | Arroz; Nutrição alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (20210-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000005019 - DIS