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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
24/04/2014 |
Data da última atualização: |
13/10/2015 |
Autoria: |
FERNANDES, C. M.; SCARTON, C. A.; CARDOSO, E. V. |
Título: |
Educação alimentar. |
Ano de publicação: |
1970 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória-ES : SESI, 1970. |
Páginas: |
75p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução ao estudo de nutrição; Importância da boa alimentação; Fatores que influem na alimentação; O corpo humano; Os músculos; Os órgãos; Digestão dos alimentos; Introdução ao preparo dos alimentos; Higiene com os alimentos; Como interpretar receitas; Utensílios para medir; Estrela da boa alimentação; Funções dos alimentos no organismo; Hortaliças; Vitaminas; Minerais; Preparo das hortaliças; Frutas; Valor nutritivo; Cuidados com as frutas; Leite e derivados; Como usar o leite; Derivados do leite; Ovos, carnes, vísceras, peixes e leguminosas; Ovo; Carnes; Vísceras e miúdos; Leguminosas; Cereais, farinhas, açúcares; Função dos hidratos de carbono; Princípios de cocção; Gorduras; Digestão; Fontes; Etiqueta e serviço de mesa; Como arrumar a mesa; Decoração de mesa; Regras para servir; Tipos de serviço de mesa; Planejamento de refeições; As três refeições do dia; Sugestão de cardápios; Recepções; Sugestão de cardárpio para recepção; Seleção de alimentos; O que comprar; Onde comprar; Como comprar; Lista de compras. |
Palavras-Chave: |
Alimentação humana; Economia doméstica; Espírito Santo; Nutrição. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registros recuperados : 50 | |
24. | | FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PACOVA, B. E. V. Melhoramento genético de Coffea canephora. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. 120-173 p.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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25. | | FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, L. F. V.; PACOVA, B. E. V. Melhoramento genético de Coffea canephora. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. 2 ed. atual. ampli. Vitória, ES: Incaper, p. 131-175, 2017.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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34. | | FERRÃO, M. A. G.; RODRIGUES, C. H.; COSTA, H.; PACOVA, B. E. V.; CANDAL NETO, J. F. Avaliação de genótipos de feijão de cor no Espírito Santo, 1985/86 a 1988/89. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos. Vitória, ES : EMCAPA, 1990. (EMCAPA. Documentos, 62).Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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35. | | ALVES, F. de L.; FANTON, C. J.; VENTURA, J. A.; TEIXEIRA, C. P.; SALGADO, J. S.; PACOVA, B. E. V. Avaliação de cultivares de citros em solo de tabuleiro costeiro do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 111-113, 2005. (Incaper. Documentos, 140).Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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36. | | PACOVA, B. E.; FERRÃO, M. A. G.; ZANOTTI, N. E.; FERRÃO, R. G.; SAMMY, F. S.; SECUNDINO, W. Culturas temporárias. In: PREZOTTI, L. C.; GOMES, J. A.; DADALTO, G. G.; OLIVEIRA, J. A. (Ed.). Manual de recomendação de calagem e adubação para o Estado do Espírito Santo : 5ª aproximação. Vitória, ES : SEEA; Incaper; CEDAGRO, 2007 . p. 235-255Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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37. | | ALVES, F. de L.; COSTA, H.; FORNAZIER, M. J.; GOMES, S. A.; MULLER NETO, A.; PACOVA, B. E. V. Produção de borbulhas selecionadas de Citrus spp. no Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, 2005. p. 201-202. (Incaper. Documentos, 140).Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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39. | | PACOVA, B. E. V.; CANDAL NETO, J. F.; GUIDONI, A. L.; SANTOS, A. F. dos.; VARGAS, A. A. T.; DESSAUNE FILHO, N. Adaptação e estabilidade fenotípica de cultivares de feijão preto no Estado do Espírito Santo. PESQUISA AGROPECUÁRIA BRASILEIRA, Brasília, v. 22, n. 5, p. 491-500, maio 1987.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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40. | | VENTURA, J. A.; COSTA, H.; GOMES, J. A.; SALGADO, J. S.; PACOVA, B. E. V.; GASPAROTTO, L.; SILVA, S. de O. e. Avaliação de cultivares e híbridos de bananeira com potencial econômico para o Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 106-108, 2005. (Incaper. Documentos, 140).Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 50 | |
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