Data/hora: 23/05/2024 10:45:05

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 10/11/2017
Data da última atualização: | 15/10/2018
Autoria: | URBEN, A. F.
Título: | Produção de cogumelos por meio de tecnologia chinesa modificada: biotecnologia e aplicações na agricultura e na saúde.
Edição: | 3. ed. rev. e ampl.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa, 2017.
Páginas: | 274 p.
Descrição Física: | il. color. 21cm x 23 cm.
ISBN: | 978-85-7035-651-2
Idioma: | Português
Conteúdo: | Capítulo 1: Biologia, morfologia, fisiologia e reprodução de cogumelos; Capítulo 2: Formulações e preparo de meios de cultura para a produção de "sementes"; Capítulo 3: Princípios do cultivo de cogumelos pela técnica JunCao; Capítulo 4: Cultivo de Lentinula edodes pela técnica JunCao; Capítulo 5: Cultivo de Pleurotus spp. pela técnica JunCao; Capítulo 6: Cultivo de Ganoderma lucidum pela técnica JunCao; Capítulo 7: Cultivo de Agricus blazei; Capítulo 8: Controle convencional de pragas no cultivo de cogumelos; Capítulo 9: Controle biológico de pragas no cultivo de cogumelos; Capítulo 10: Técnicas de processamento e estocagem no cultivo de cogumelos; Capítulo 11: Diversidade de cogumelos funcionais e sua importância para a saúde humana; Capítulo 12: Cogumelos: fonte de metabólitos para a saúde humana; Capítulo 13: Análise química de antioxidantes em cogumelos.
Palavras-Chave: | Biotecnologia.
Thesagro: | Fungo; Microrganismo; Recurso genetico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (17907-1) - ADD - LV - PP - 635.8 - U729p - 0000009930 - DIS