Data/hora: 01/06/2024 03:01:28

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 21/05/2014
Data da última atualização: | 30/05/2014
Autoria: | ZAMBOLIM, L. (Ed.).
Afiliação: | Laércio Zambolim.
Título: | Rastreabilidade para a cadeia produtiva do café.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Viçosa, MG : UFV, 2007.
Páginas: | 442 p.
ISBN: | 978-85-60027-21-7
Idioma: | Português

Conteúdo:

Autores: Adilson Reinaldo Kososki, Antonio Alberto da Silva, Antônio Alves Pereira, Antonio Teixeira de Matos, Arnaldo Antonio Rodella, Bernardo van Raij, Cláudio Pagotto Ronchi, Consuelo Domenici Roberto, Daniel Marçal de Queiroz, Darley Cabral Coutinho, Eunize Maciel Zambolim, Evander Alves Ferreira, Eveline Teixeira Caixeta, Everado Chartuni Mantovani, Fátima Aparecida Resende Luiz, Flávia Maria de Mello Bliska, Flávio Lemes Fernandes, Germani Concenço, Gérson Silva Giomo, Ignacio Aspiazú, José Carlos Alcarde, Juarez de Sousa e Silva, Júlioj Cláudio Martins, Laércio Zambolim, Leandro Bacci, Marcelo Coutinho Picanço, Marcelo Rossi Vicente, Marcio Antonio Portocarrero, Márcio Dionizio Moreira, Maria Elisa de Sena Fernandes, Ney Sussumu Sakiyama, Roberta Martins Nogueira, Roberto Rodrigues, Ronaldo Fia, Sérgio Parreiras Pereira, Waldir Cintra de Jesus Junior.

Alimento seguro e rastreabilidade - uma parceria salutar; Rastreabilidade: passaporte para os mercados; Sistema agropecuário de produção integrada - SAPI: um instrumento para a qualidade e certificação; Desenvolvimento sustentável e os programas de certificação de café em andamento no Brasil; Características rastreáveis do manejo integrado das doenças do cafeeiro; Importância do manejo integrado de plantas daninhas para a rastreabilidade da cadeia produtiva do café; Características rastreáveis do manejo integrado das pragas do cafeeiro; Características rastreáveis dos sistemas de irrigação do cafeeiro; Características rastreáveis das cultivares do café; Características rastreáveis da fertilização do cafeeiro; Qualidade de fertilizantes; Características rastreáveis dos sistemas de tratamento de águas residuárias geradas no processamento de frutos do cafeeiro; Rastreabilidade e sua aplicação nas pós-colheita do café; Anexo 1 - Produção integrada de café; Anexo 2 - Fungicidas registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para emprego no controle de doenças do cafeeiro.

Palavras-Chave: | Cadeia produtiva do café; Café; Controle; Cultivo; Doenças e pragas; Fertilização; Fertilizante; Irrigação; Nutrição; Qualidade; Rastreabilidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (3260-1) - ADD - LV - PP - 633.73 - Z24r - 0000002202 - DIS