Data/hora: 15/06/2024 10:16:32

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
Data corrente: | 25/10/2017
Data da última atualização: | 13/11/2020
Autoria: | CASTRO, F. A. de.
Título: | Como fazer extrato de tomate.
Edição: | 2.ed.
Ano de publicação: | 1993
Fonte/Imprenta: | Brasília: NUTEC, 1993.
Páginas: | 18 p.
Série: | (IBICT. Banco de Soluções, 1).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Fluxograma de produção. Descrição do processamento. Recepção. Lavagem. Seleção. Cocção.
Palavras-Chave: | Extrato; Extrato de tomate; Lycopersicon esculentum; Processamento; Processing; Produção; Tomate; Tomato extract.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)

Exemplares:

BRT - (17656-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0000002792 - DIS
BST - (357-1) - ADD - FL - PP -  -  - 0367 - DIS