Data/hora: 01/06/2024 11:35:17

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	25/04/2014	
Data da última atualização: 	25/04/2014	
Autoria: 	ESTÚDIO DE COZINHA	
Título: 	Massas, tortas e molhos : todas as dicas de congelamento e as 25 melhores receitas de massas caseiras.	
Ano de publicação: 	1990	
Fonte/Imprenta: 	São Paulo-SP : Editora Globo, 1990.	
Volume: 	2	
Páginas: 	64p.	
Série: 	(Editora Globo. Curso Rápido de Congelamento, 2).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A arte de congelar; Receitas: Calzone; Cannelloni; Choux recheados; Crepes de ricota; Empadinha de palmito; Empanadas; Lasanha de espinafre e gorgonzola; Massa básica de macarrão; Massa básica de pão; Massa folhada; Molho de frutos do mar; Molho à matricciana; Molho parisiense; Molho de pimentão; Molho de queijos; Molho de tomate; Nhoque de ricota; Pão integral; Pastel de carne; Pizza Margherita; Quiche lorraine; Ravioli; Rissoles; Sfiha; Torta de cogumelos secos.	
Palavras-Chave: 	Congelamento; Culinária; Massas caseiras; Molhos; Receitas; Tortas.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (3040-1) - ADP - LV - PP - 641.453 - C977m - 0000001335 - DIS