|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
03/10/2017 |
Data da última atualização: |
03/10/2017 |
Autoria: |
PAZINATO, B. C.; GALHARDO, R. C. |
Título: |
Processamento artesanal do tomate. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 1996. |
Páginas: |
29 p. |
Série: |
(CATI. Instrucao Pratica, 263). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Valor nutritivo. Seleção. Armazenamento. Na geladeira domestica. Em câmara fria. Processamento. Matéria-prima. Embalagens. Higiene. Higiene pessoal. Higiene dos utensílios. Higiene dos equipamentos. Higiene do local. Higiene das embalagens. Banho-maria. Fluxogramas de processamento. Receitas. |
Palavras-Chave: |
Alimento preparado; Armazenamento; Armazenamento de alimento; Brasil; Embalagem; Food technology; Lycopersicom esculentum; Lycopersicon esculentum; Nutritive value; Packaging; Prepared foods; Processamento; Processed foods; Processing; Sao Paulo; Selecao; Selection; Storage; Tecnologia de alimento; Tomate; Tomato; Tomatoes; Valor nutritivo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01347nam a2200421 a 4500 001 1016328 005 2017-10-03 008 1996 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aPAZINATO, B. C. 245 $aProcessamento artesanal do tomate. 260 $aCampinas: CATI$c1996 300 $a29 p. 490 $a(CATI. Instrucao Pratica, 263). 520 $aValor nutritivo. Seleção. Armazenamento. Na geladeira domestica. Em câmara fria. Processamento. Matéria-prima. Embalagens. Higiene. Higiene pessoal. Higiene dos utensílios. Higiene dos equipamentos. Higiene do local. Higiene das embalagens. Banho-maria. Fluxogramas de processamento. Receitas. 653 $aAlimento preparado 653 $aArmazenamento 653 $aArmazenamento de alimento 653 $aBrasil 653 $aEmbalagem 653 $aFood technology 653 $aLycopersicom esculentum 653 $aLycopersicon esculentum 653 $aNutritive value 653 $aPackaging 653 $aPrepared foods 653 $aProcessamento 653 $aProcessed foods 653 $aProcessing 653 $aSao Paulo 653 $aSelecao 653 $aSelection 653 $aStorage 653 $aTecnologia de alimento 653 $aTomate 653 $aTomato 653 $aTomatoes 653 $aValor nutritivo 700 1 $aGALHARDO, R. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
12/02/2014 |
Data da última atualização: |
12/02/2014 |
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
Autoria: |
CARMO, C. A. S. do. |
Afiliação: |
Carlos Alberto Simoes do Carmo, Incaper. |
Título: |
Efeitos de coberturas do solo e frequências de irrigação na cultura do alho (Allium sativum L.) em dois locais de altitudes do Estado do Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
1984 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 1984. |
Páginas: |
61p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Mestrado. |
Palavras-Chave: |
Altitude; Irrigação; Solo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00525nam a2200157 a 4500 001 1001950 005 2014-02-12 008 1984 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aCARMO, C. A. S. do. 245 $aEfeitos de coberturas do solo e frequências de irrigação na cultura do alho (Allium sativum L.) em dois locais de altitudes do Estado do Espírito Santo. 260 $aViçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa$c1984 300 $a61p. 500 $aTese Mestrado. 653 $aAltitude 653 $aIrrigação 653 $aSolo
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|