Data/hora: 04/05/2024 05:55:13

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 14/10/2014
Data da última atualização: | 14/10/2014
Autoria: | GOMES, P.
Afiliação: | Pimentel Gomes.
Título: | A soja.
Ano de publicação: | 1975
Fonte/Imprenta: | São Paulo, SP : Nobel, 1975.
Páginas: | 152 p.
Série: | (Biblioteca Rural).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Caracteres botânicos; espécies e variedades; as sementes; nódulos das raízes; clima; solos; semeadura; capinas; rotação de culturas; colheita; pragas e moléstias; utilidades da soja; a soja como alimento humano; produtos alimentares a base de soja; leite de soja e seus derivados;a farinha de soja e seus derivados; o óleo de soja e seus subprodutos; a soja como legume; condimentos de soja; doces e sobremesas de soja; fermentos a base de soja; receitas de cozinha; diversos pratos; doces e sobremesas; bebidas; cardápio de um restaurante; a soja como forragem; a soja na indústria; outras finalidades da soja.
Palavras-Chave: | Agricultura; Alimentação; Botânica; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (4537-1) - ADD - LV - PP - 633.34 - G633s - 0000003678 - DIS