Data/hora: 16/05/2024 10:04:30

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Data corrente: 	07/06/2017	
Data da última atualização: 	07/06/2017	
Autoria: 	ALVARENGA, L. R. de.; GAMA, A. M. P. da.; WEIKERT, M. J.	
Título: 	Qualidade para suco e época de extração de algumas cultivares de laranjeira na região de Felixlândia, MG.	
Ano de publicação: 	1985	
Fonte/Imprenta: 	Belo Horizonte : EPAMIG, 1985.	
Páginas: 	19 p.	
Descrição Física: 	il.	
Série: 	(EPAMIG. Boletim técnico, 18).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O estado de Mina Gerais, como quase todos, não produz suco de laranja, pelo menos na forma que normalmente e objeto de comercio internacional. Para averiguar se em determinada região do Estado (município de Felixlandia, junto a represa de tres marias), as laranjas ali produzidas teriam alguma possibilidade nesse sentido, promoveu-se um estudo de curvas de maturação em cinco cultivares existentes num pomar com oito anos de idade. Contribuiu para a decisão do trabalho a consulta de um grupo financeiro que já iniciara alguns investimentos na região.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Cultivares; Curva de maturacao; Industrializacao; Laaranja; Laranja; Minas Gerais; Mistura de sucos; Processamento; Qualidade; Suco; Suco de fruta; Tecnologia; Tecnologia de alimento; Variedade.	
Thesagro: 	Laranja; Orange.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (16072-1) - ADD - FL - PP -  -  - FL00001986 - DIS