Data/hora: 18/05/2024 03:20:51

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 19/12/2013
Data da última atualização: | 19/12/2013
Autoria: | MOREIRA, R. S.
Título: | Banana: teoria e prática de cultivo.
Edição: | 2.ed.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Campinas: Fundação Cargill, 1999.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
ISBN: | 8574670065
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Brasil e maior produtor mundial de banana e também seu maior consumidor, pois para o povo em geral, ela não e apenas uma fruta, mais um complemento de sua alimentação diária. A banana e fruto de consumo universal comercializada por dúzia, por quilo e até mesmo por unidade. E a principal fontes de divisas de muitos países da América central e Caribe, mais e também ração de animais. A banana e apreciadas por pessoas de todas as classes e de todas as idades que a consomem ", frita, assada, cozida, em calda, em doces caseiros, ou em produtos industrializados. A fruta verde e usada "in natura" com grande sucesso na desidratação infantil, depois de bem homogeneizada no liquidificador. O tanino da fruta verde, revestindo as paredes intestinas e do tubo digestivo, evita, por ação mecânica, que as celulas do orgão continuem se desidratando.
Palavras-Chave: | Banana; Bananas; Cultivation; Cultivo; Musa.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (1287-1) - ADP - LV - CD -  -  - 0000000007 - DIS