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21.Imagem marcado/desmarcadoSOLER, M. P. et al. Industrialização de geléias. Campinas : ITAL, 1991. 71 p. (ITAL. Manual Técnico, n. 7).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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22.Imagem marcado/desmarcadoEMATER-PB. Indústria rural caseira. [s.i], 0. 20 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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23.Imagem marcado/desmarcadoEMATER-RS. Livro de receitas : Programa Rio Grande Rural. Porto Alegre: EMATER-RS, 2001. 80 p. Receitas veículadas no Programa Rio Grande Rural na TVE.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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24.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. Frutas cÍtricas: dicas e receitas. Campinas: CATI, 2000. 34 p. (CATI. Instrução Prática, 266).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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25.Imagem marcado/desmarcadoCRUESS, W. V. Produtos industriais de frutas e hortaliças. São Paulo: E. Blucher, 1973. 446 p. Traduzido por Heitor Airlie Tavares.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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26.Imagem marcado/desmarcadoOGAWA, E. M. Perfil químico associado aos diferentes estádios de maturação do abacaxi cv. Vitória por ESI(-)-FT-ICR MS e estudo de suas atividades biológicas na quimioprevenção de câncer. Vitória, ES : UFES, 2016. 63 p. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Espírito Santo. Orientador: Wanderson Romão; Comissão Examinadora: Helber Barcellos Costa (UFES); Ricardo Machado Kuster (UFES); José Aires Ventura (Incaper).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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27.Imagem marcado/desmarcadoACARESC. Uvas o ano todo : sucos, geleias, doces, passas. ACARESC. 14 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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