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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
28/08/2017 |
Data da última atualização: |
10/05/2018 |
Autoria: |
PAZINATO, B. C. |
Título: |
Que delícia, é tempo de morango! |
Ano de publicação: |
2001 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 2001. |
Páginas: |
22 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Impresso especial. |
Conteúdo: |
Introdução; Orientações gerais; Cultivo; Colheita; Aquisição; Armazenagem; Pré-preparo; Consumo; Valor nutritivo do morango; Preparações culinárias; Receitas; Sorvete de lygia pereira; Torta de morangos da juliana; Bolo espumante da adélia; Calda de morangos; Creme chantilly; Delicioso bolo merengue; Sobremesa zás-tras; Suspiros crocantes; Ponche de morango; Morangos embriagados; Musse de morango; Pavê de morango; Técnicas de conservação; Morangos congelados ao natural; Polpa de morango congelada; Licor de morango; Doce de morango em compota; Geleias artesanais; Geleias comerciais; Polpada artesanal. |
Palavras-Chave: |
Armazenamento; Congelamento; Conservacao; Conservation; Cookbook; Cookery; Culinaria; Cultivo; Fruticultura; Geléia; Morango; Polpa; Pós-colheita; Processamento; Produção; Receita; Receitas; Strawberry; Valor nutritivo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
29/04/2024 |
Data da última atualização: |
29/04/2024 |
Tipo da produção científica: |
Folheto/Folha |
Autoria: |
ALMEIDA, M. R.; CASSA, N.; POSSSATTI, M. J. A.; OLIVEIRA, G. M. de; BREMENKAMP. D. M.; BELZ, A. L.; RODRIGUES, J.; BERILLI, S. da S.; SOUZA, A. F. de; BERILLI, A. P. C. G. |
Afiliação: |
Mariana Rodrigues Almeida, IFES Alegre; Natália Cassa, IFES Alegre; Marina Jordem Almança Possatti, IFES Alegre; Galderes Magalhães de Oliveira, Incaper; Diene Maria Bremenkamp, IFES Alegre; Alexandre Lemke Belz, IFES Alegre; Jeferson Rodrigues, IFES Alegre; Sávio da Silva Berilli, IFES Alegre; Antônio Fernando de Souza, IFES Santa Teresa; Ana Paula Cândido Gabriel Berilli, IFES Alegre. |
Título: |
Boas práticas para o plantio do gengibre. |
Ano de publicação: |
2024 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória,ES: Edifes acadêmico, 2024. |
Páginas: |
22f. |
ISBN: |
978-85-8263-785-2 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Nesta cartilha, abordaremos as principais orientações sobre boas práticas para o plantio do gengibre. Cultura de grande importância econômica, gastronômica e medicinal. |
Thesagro: |
Gengibre; Manejo; Zingiber Officinale. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4706/1/boaspraticasgengibre.pdf
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Marc: |
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