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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
14/11/2017 |
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Data da última atualização: |
14/11/2017 |
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Autoria: |
ABCAR. |
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Título: |
Vísceras (miúdos). |
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Ano de publicação: |
1960 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: ABCAR, 1960. |
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Páginas: |
37 p. |
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Série: |
T-ED, 3. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O boletim trata das vísceras, a que o povo chama "miúdos", e dá informações sobre seu valor nutritivo, cuidados no preparo e limpeza, métodos de cocção e receitas para cada tipo de víscera. |
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Palavras-Chave: |
Coração; Dobradinha; Economia doméstica; Fígado; Língua; Miolos; Rim; Sarapatel. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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