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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
28/05/2019 |
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Data da última atualização: |
28/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, M. M.; CALIMAN, H. F.; RODRIGUES, L. P.; COSTA, S. M. da.; GODINHO, T. de O.; MOREIRA, S. O. |
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Afiliação: |
Marcela Mendes Ferreira, IFES Venda Nova do Imigrante; Heloisa Falqueto Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Laisa Pereira Rodrigues, IFES Venda Nova do Imigrante; Stefani Moreira da Costa, Incaper/Bolsista; Tiago de Oliveira Godinho, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper. |
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Título: |
Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os frutos de uvaia (Eugenia pyriformis) são apreciados para o consumo in natura e para o processamento industrial. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização morfoagronômica de folhas e frutos em acessos de uvaia coletados na região serrana do Estado do Espírito Santo. Foram coletados 11 acessos em três municípios, nos quais foram avaliadas características biométricas de frutos e folhas. As médias foram submetidas a análise de variância e agrupadas pelo método de Scott Knott e foram estimados os parâmetros genéticos. Todas as variáveis tiveram diferenças significativas, demonstrando alta variabilidade genética entre os acessos. Os coeficientes de determinação genotípicos foram altos e os índices de variação foram superiores a unidade, o que indica situação favorável a seleção. Os frutos tiveram comprimento variando de 27,92 a 44,32mm e com percentual de polpa acima de 72%, demonstrando potencial de utilização no beneficiamento dos frutos de uvaia para obtenção de sucos, geleias, doces e sorvetes. |
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Palavras-Chave: |
Conservação pelo uso; Eugenia pyriformis; Recursos genéticos; Variabilidade genética. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3548/1/0132-0742-01.pdf
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Marc: |
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520 $aOs frutos de uvaia (Eugenia pyriformis) são apreciados para o consumo in natura e para o processamento industrial. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização morfoagronômica de folhas e frutos em acessos de uvaia coletados na região serrana do Estado do Espírito Santo. Foram coletados 11 acessos em três municípios, nos quais foram avaliadas características biométricas de frutos e folhas. As médias foram submetidas a análise de variância e agrupadas pelo método de Scott Knott e foram estimados os parâmetros genéticos. Todas as variáveis tiveram diferenças significativas, demonstrando alta variabilidade genética entre os acessos. Os coeficientes de determinação genotípicos foram altos e os índices de variação foram superiores a unidade, o que indica situação favorável a seleção. Os frutos tiveram comprimento variando de 27,92 a 44,32mm e com percentual de polpa acima de 72%, demonstrando potencial de utilização no beneficiamento dos frutos de uvaia para obtenção de sucos, geleias, doces e sorvetes.
653 $aConservação pelo uso
653 $aEugenia pyriformis
653 $aRecursos genéticos
653 $aVariabilidade genética
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700 1 $aMOREIRA, S. O.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | FERREIRA, M. M.; CALIMAN, H. F.; RODRIGUES, L. P.; COSTA, S. M. da.; GODINHO, T. de O.; MOREIRA, S. O. Caracterização morfoagronômica de acessos de uvaia coletados na Região Serrana do Espírito Santo. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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