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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; Sooretama. |
Data corrente: |
03/02/2015 |
Data da última atualização: |
09/11/2020 |
Tipo da produção científica: |
Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
MARTINS, D. dos S.; COSTA, A. de F. S. da. (Ed.). |
Afiliação: |
David dos Santos Martins, Incaper; Adelaide de Fátima Santana da Costa, Incaper. |
Título: |
A cultura do mamoeiro : tecnologias de produção. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2003. |
Páginas: |
497 p. |
ISBN: |
85-89274-04-7 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A fruticultura é uma das principais atividades socioeconômicas da agricultura, por se constituir em uma excelente opção para os produtores rurais, promovendo, além da valorização das terras, uma redução do fluxo migratório rural-urbano, pelo aumento da geração de empregos e renda no campo. Dentro da fruticultura, a cultura do mamão vem registrando, nos últimos anos, acréscimos significativos no País, tanto na área cultivada quanto na produtividade. Essa expansão tem sido conseqüência da grande aplicação de tecnologias na cultura, das importantes propriedades nutricionais e ao excelente sabor do fruto e das vantagens econômico-financeiras, proporcionadas pela elevada produção do mamoeiro e pelas condições favoráveis à expansão dos mercados interno e, principalmente, externo em função do alto padrão de qualidade apresentado pelo fruto brasileiro. Com a expansão da área plantada, foram surgindo demandas de pesquisas na área de melhoramento, fitossanidade, nutrição, fertilidade do solo, irrigação, manejo da cultura, pós-colheita, entre outras, as quais vêm sendo priorizadas pelas Universidades, Instituições e Centros de Pesquisa, estaduais e federais, que têm gerado uma série de informações e tecnologias, nos últimos anos, proporcionando
aumento da produtividade e, especialmente, da qualidade do fruto, colocando-o em posição destacada no cenário nacional e internacional. O Estado do Espírito Santo tem no mamão a sua principal fruta de exportação, sendo um dos maiores produtores e o maior exportador do Brasil. Foi pioneiro no país na aplicação do ?systems approach?, que é constituído por um conjunto de tecnologias com forte base biológica e ecológica, proporcionando a segurança quarentenária à mosca-das-frutas, exigida pelos Estados Unidos. Esse sistema permitiu o retorno do mamão papaia brasileiro à exportação para aquele país, suspensa desde 1985 até setembro de 1998. Os resultados do sucesso dessa tecnologia, inicialmente desenvolvida para o mamão do grupo Solo produzido no Espírito Santo, também recentemente adotada para o Formosa no Estado, podem ser motivadores para que outros Estados brasileiros, como Bahia, Ceará e Rio Grande do Norte, desenvolvam e apliquem o ?systems approach? e, em curto prazo, passem a exportar frutos para a América do Norte. O Espírito Santo foi responsável, ainda, pela implantação do sistema de Produção Integrada de Mamão no Brasil, juntamente com a Bahia, que é um sistema de produção economicamente viável, ambientalmente adequado e socialmente justo. A Produção Integrada de Frutas é o processo de certificação oficial do Brasil, que visa adequar a qualidade da fruta brasileira às exigências internacionais, para aumentar a sua competitividade no mercado externo e a melhoria da qualidade do fruto no mercado interno. Considerando as inovadoras tecnologias geradas pelas instituições do país, nos últimos anos, nas diferentes áreas do conhecimento, na maioria das vezes, não acessíveis aos usuários, pretende-se reunir nesse livro as informações disponíveis, tornando-as de fácil consulta às pessoas interessadas na cultura e aos diversos integrantes da cadeia produtiva do agronegócio do mamão, especialmente aos produtores rurais, exportadores e técnicos, bem como aos órgãos de pesquisa, ensino e extensão. MenosA fruticultura é uma das principais atividades socioeconômicas da agricultura, por se constituir em uma excelente opção para os produtores rurais, promovendo, além da valorização das terras, uma redução do fluxo migratório rural-urbano, pelo aumento da geração de empregos e renda no campo. Dentro da fruticultura, a cultura do mamão vem registrando, nos últimos anos, acréscimos significativos no País, tanto na área cultivada quanto na produtividade. Essa expansão tem sido conseqüência da grande aplicação de tecnologias na cultura, das importantes propriedades nutricionais e ao excelente sabor do fruto e das vantagens econômico-financeiras, proporcionadas pela elevada produção do mamoeiro e pelas condições favoráveis à expansão dos mercados interno e, principalmente, externo em função do alto padrão de qualidade apresentado pelo fruto brasileiro. Com a expansão da área plantada, foram surgindo demandas de pesquisas na área de melhoramento, fitossanidade, nutrição, fertilidade do solo, irrigação, manejo da cultura, pós-colheita, entre outras, as quais vêm sendo priorizadas pelas Universidades, Instituições e Centros de Pesquisa, estaduais e federais, que têm gerado uma série de informações e tecnologias, nos últimos anos, proporcionando
aumento da produtividade e, especialmente, da qualidade do fruto, colocando-o em posição destacada no cenário nacional e internacional. O Estado do Espírito Santo tem no mamão a sua principal fruta de exportação, sendo um dos maiores produtores ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Adubação; Beneficiamento; Brasil; Carica papaya; Colheita; Cultivo; Doença; Espírito Santo; Fruticultura; Irrigação; Mamao; Mamoeiro; Manejo; Mosca-das-frutas; Nutrição; Pós-colheita; Praga; Processamento; Producao; Qualidade; Semente; Solo; Tecnologia. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/924/1/Livro-A-Cultura-do-Mamoeiro-1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Santa Teresa (BST) |
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Biblioteca |
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Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
31/07/2015 |
Data da última atualização: |
12/12/2017 |
Tipo da produção científica: |
Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
MARTINS, D. dos S. (Ed.). |
Afiliação: |
David dos Santos Martins, Incaper. |
Título: |
Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória : Incaper, 2003. |
Páginas: |
714 p. il. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Cap. 1: Panorama da cultura do mamão no Brasil e no mundo: situação atual e tendências. Cap. 2: Análise conjuntural do mercado de mamão - aspectos econômicos da comercialização. Cap. 3: Demandas e exigências do mercado internacional de mamão quanto à logística e qualidade. Cap. 4: Demandas e exigências do mercado brasileiro de frutas: comentários sobre resultados de pesquisas de mercado realizadas nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Cap.5: Demandas e exigências do mercado nacional de mamão quanto a logística e qualidade. Cap. 6: Desenvolvimento e conquistas da produção integrada de frutas no Brasil. Cap. 7: Situação atual da produção integrada de mamão no Brasil. Cap. 8: Bases do manejo pós-colheita e logística na produção integrada de frutas. Cap. 9: Meleira e a análise de risco de pragas do papaia brasileiro para os Estados Unidos. Cap. 10: Aspectos gerais do melhoramento do mamoeiro. Cap. 11: Hibridação de mamão. Cap. 12: Melhoramento genético do mamoeiro assistido por marcadores moleculares. Cap. 13: Caliman 01 - o primeiro híbrido de mamão formosa brasileiro. Cap. 14: Manejo racional dos sistemas de irrigação. Cap. 15: Fertirrigação do mamoeiro. Cap. 16: Perspectiva para o controle biológico de ácaros na cultura mamoeiro. Cap. 17: Meleira do mamoeiro: etiologia, sintomas e epidemiologia. Cap. 18: Avanços em tecnologia pós-colheita de mamão. Cap. 19: Processamento industrial da polpa do mamão. Cap. 20: Trabalhos técnico-científicos. |
Palavras-Chave: |
Controle biológico; Fertirrigação; Mamão; Melhoramento; Mercado; Pós-colheita; Produção integrada; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2915/1/Papaya-Brasil.-Qualidade-do-Mamao-para-o-mercado-interno.-Parte-I.-.pdf
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2916/1/Papaya-Brasil.-Qualidade-do-Mamao-para-o-mercado-interno.-Parte-II.-.pdf
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Marc: |
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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