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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/03/2014 |
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Data da última atualização: |
13/03/2014 |
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Autoria: |
FONTES, M. do C. C. |
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Título: |
Café : bolos. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Manhuaçu-MG : EMATER-MG, 2013. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(EMATER-MG. Ciências Biológicas, Bem Estar Social). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Café : bolos; Bolo de café: formulação, tecnologia de fabricação, glacê; Rocambole de café: formulação, tecnologia de fabricação; Broa de café: formulação, tecnologia de fabricação; Bolo de café e ameixa preta: formulação, tecnologia de fabricação; Bolo de chocolate com café: formulação, tecnologia de fabricação, recheio, cobertura. |
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Palavras-Chave: |
Bolos; Café; EMATER-MG. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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