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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
08/04/2014 |
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Data da última atualização: |
11/08/2014 |
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Autoria: |
CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 15., 1999, Juiz de Fora, MG. |
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Título: |
Organização da produção primária : um desafio para a indústria de laticínios - workshop. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora, MG : EPAMIG - Centro Tecnologico - ILCT, 1999. |
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Páginas: |
283 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editado por : Maria Cristina Drumond e Castro, Paulo do Carmo Martins. |
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Conteúdo: |
Introdução e metodologia; Estruturação e desafios do setor de produção de leite; Contratos entre indústrias e produtores de leite; Tendência de mercado; Política para o setor; Qualidade do leite; ciência e tecnologia no agronegócio do leite. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Congresso; Indústria; Laticínio; Laticínios; Leite; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
