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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/07/2014 |
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Data da última atualização: |
28/07/2014 |
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Autoria: |
BORGES, R. F. |
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Afiliação: |
Renata Farhat Borges. |
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Título: |
Panela furada : o incrível desperdício de alimentos no Brasil. |
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Edição: |
3.ed. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo, SP : Columbus Cultural, 1991. |
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Páginas: |
124 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Coleção Cardápio, n. 7). |
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ISBN: |
85-85189-10-X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Produtividade "versus" desperdício; o desperdício de alimentos; o desperdício plantado na mentalidade e na agricultura; Desperdício e disponibilidades :a ameaça ao sistema alimentar; que riscos correm as safras; Soluções e alternativas contra o desperdício; Referências bibliográficas. |
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Palavras-Chave: |
Alimento; Alimentos; Armazenamento; Brasil; Desperdício; Perda; Perdas agrícolas; Produtividade agrícola; Produto agrícola. |
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Thesagro: |
Agricultural products; Agriculture productivity; Alimento; Food. |
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Thesaurus NAL: |
Agricultural products; Agriculture productivity; Brazil; Food; Foods; Wastefulness. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
