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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
28/08/2013 |
Data da última atualização: |
28/08/2013 |
Autoria: |
CHITARRA, M. I. F. |
Título: |
Processamento mínimo de frutos e hortaliças. |
Ano de publicação: |
1998 |
Fonte/Imprenta: |
Viçosa, MG: CPT, 1998. |
Páginas: |
88 |
Série: |
(Agroindústria). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
É o manual de um VHS |
Conteúdo: |
Aspectos fisiológicos; Qualidade da maéria-prima; Instalções; Higiene; Sistema de operações para o processamento mínimo de frutos e hortaliças; Equipamentos; Processamento; Comercialização; Legislação sobre alimentos. |
Palavras-Chave: |
Alimentos - Tecnologia; Frutos - Processamento; Hortaliças - Processamento. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
14/12/2017 |
Data da última atualização: |
14/12/2017 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
NOIA, L. R.; RODRIGUES, H. S.; TULER, A. C.; VALBON, W. R.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; COMÉRIO, M.; FERRÃO, R. G.; KAULZ, M. |
Afiliação: |
CCA-UFES; CCA-UFES; CCA-UFES; CCA-UFES; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Marcone Comério, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Marciano Kaulz, Incaper. |
Título: |
Severidade de ferrugem e cercosporiose em clones de cafeeiro conilon em sistema de poda programada do ciclo. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. 40 anos de tecnologias pro café ter melhorias: trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2014. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Café conilon; Clones; Poda programada do ciclo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2952/1/BRT-severidadedeferrugemecercosporiose-40-CBPC-2014.pdf
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Marc: |
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