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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
21/12/2015 |
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Data da última atualização: |
21/12/2015 |
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Autoria: |
VIANNA NETO, R. de F.; COSTAS, R. C. e S. M. |
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Título: |
O palmito pupunha, do plantio à colheita. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas-SP : CATI, 1998. |
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Páginas: |
25p. |
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Descrição Física: |
il. ; color. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Inclui bibliografia. |
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Conteúdo: |
A pupunha é, atualmente, uma alternativa de cultura em substituição ao palmito juçara que está em vias de extinção devido ao extrativismo predatório. A extração indiscriminada do palmito juçara, nativo de nossa mata Atlântica, vem gerando sérios problemas ambientais e jurídicos. Entretanto, é possível produzir palmito com maior segurança, rapidez e economia e, ainda, preservar nossa mata nativa. O fato de a produção do palmito da pupunha ocorrer durante o ano todo e a possibilidade de venda "in natura" fazem do seu cultivo racional uma opção de diversificação agrícola, principalmente para pequenos produtores do estado de São Paulo. Esta publicação apresenta os itens de maior importância para o cultivo desse palmito, abordando desde a produção de mudas até a regulamentação para o seu transporte. A pupunha possui grandes vantagens diante das palmeiras tradicionalmente exploradas na produção de palmito, além de oferecer frutos, farinha, óleo e outros produtos para a alimentação humana e animal. A pupunheira é uma planta que pode ser explorada legalmente. |
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Palavras-Chave: |
Palmito Pupunha; Produção de palmito. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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653 $aPalmito Pupunha
653 $aProdução de palmito
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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