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321. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | COSTA, A. N. da.; COSTA, A. de F. S. da.; NOGUEIRA, F. F.; NOVELLI, J.; ROCHA, R. I. Classificação textual dos solos cultivados com mamoeiros nos municípios de Pedro Canário e São Mateus no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 7. , Vitória, ES. Produção e sustentabilidade hídrica. Anais... [recurso eletrônico] / organizador, David dos Santos Martins. Vitória, ES : Incaper, 2018.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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326. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | ABREU, P. M. V.; GASPAR, C. G.; BUSS, D. S.; VENTURA, J. A.; FERREIRA, P. C. G.; FERNANDES, P. M. B. Carica papaya MicroRNAs Are Responsive to Papaya meleira virus Infection. PLOS ONE, v. 9, issue 7, p. 1-13, july 2014. 13 p. il., color.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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327. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | MARTINS, D. dos S.; NUÑES, E. E. D.; QUEIROZ, R. B.; CULIK, M. P.; FORNAZIER, M. J.; VENTURA, J. A. Cigarrinhas (Hemiptera: Cicadellidae) associadas ao mamoeiro (Carica papaya L.). In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 8. , Linhares, ES. Papaya Brasil : produção e sustentabilidade. Organizadores, David dos Santos Martins e José Aires Ventura. Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Linhares, ES : Incaper, p. 223-229, 2022.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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328. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | NUÑES, E. E. D.; QUEIROZ, R. B.; FANTON, C. J.; MARTINS, D. dos S. Cigarrinhas do mamoeiro e sua relação com o vírus da meleira. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 8. , Linhares, ES. Papaya Brasil : produção e sustentabilidade. Organizadores, David dos Santos Martins e José Aires Ventura. Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Linhares, ES : Incaper, p. 127-133, 2022.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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329. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | COSTA, J. C.; CORREIA, L. Z.; SILVA, J. F. da.; LIMA, K. C. C.; SANT'ANA, C.; SILVA, F. R. N. e.; SOUZA, G. A. R. de.; FERREIRA, T. R.; OLIVEIRA, D. C.; ARANTES, L. de O.; DOUSSEAU, S.; SANTANA, E. N. de. Influência do ácido acético na manutenção da qualidade do fruto de mamão 'golden' pós-colheita. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 18.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 8., 2017, Urbanova .Patrimônio e Cultura Desafios da Ciência Frente a Identidades Plurais. São José dos Campos: UNIVAP, 2018. 5 p.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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331. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | RUGGIERO, C.; VENTURA, J. A.; DURIGAN, J. F.; NATALE, W.; BENASSI, A. C.; ALMEIDA, G. V. B. de; MARTINS, D. dos S.; DURIGAN, M. F. B. Mamão. Informe Agropecuário v. 32, n. 264, p. 73-81, set./out. 2011.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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332. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | MANICA, I.; MARTINS, D. dos S.; VENTURA, J. A. (Ed.). Mamão : tecnologia de produção, pós-colheita, exportação e mercados. Porto Alegre-RS : Cinco Continentes, 2006. 361p. il. Autores: FANTON, C. J.; MARTINS, D. dos S.; COSTA, H.; MANICA, I; VENTURA, J. A.; TATAGIBA, J. da S.; JÚNIOR, M. E. de O.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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335. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | MOREIRA, S. O.; KUHLCAMP, K. T.; BARRO, F. L. de S.; ZUCOLOTO, M.; MOITINHO, A. C. R. Intrapopulation recurrent selection by mixed models in papaya of the formosa group. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 40, n. 3, p. 1-10, 2018.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 482 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
29/07/2015 |
Data da última atualização: |
04/08/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
SILVA, G. G.; PELIÇÃO, R.; SILVA, M. E.; SANTANA, E. N. de.; SANTOS, R. G. dos.; FIGUEIREDO, S. G. de. |
Afiliação: |
Geralda Gillian Silva; Renan Pelição; Marcelo Eustáquio Silva; Enilton Nascimento de Santana, Incaper; Raquel Gouvêa dos Santos; Suely Gomes de Figueiredo. |
Título: |
Avaliação do efeito da radiação gama sobre características nutricionais de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo Solo 'Golden'. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. |
Páginas: |
p. 636-639 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Brasil é o maior produtor mundial de mamão (Carica papaya L.) e um dos principais exportadores para o mercado europeu, americano e canadense, apresentando uma área plantada de 35 mil hectares e uma produção de cerca de 840 milhões de toneladas/ano desta fruta (ZAMBOLIM, 2002). Entre as frutas tropicais, o mamão se destaca pelo seu valor nutritivo, por ser rico em sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio, vitaminas A, C e do complexo B, e fibras. Devido às suas características nutricionais, propriedades funcionais (digestiva e laxativa) e atributos sensoriais este fruto apresenta grande aceitabilidade (MORITZ; TRAMONTE, 2006). O mamão, por ser um fruto climatérico, apresenta uma curta vida pós-colheita com transformações físicas e químicas rápidas resultantes do amadurecimento, o que o caracteriza como um fruto de alta perecibilidade pós-colheita (PAULL, 1995). Diversos procedimentos pós-colheita como a aplicação de substâncias químicas e de processos físicos como choque térmico, refrigeração e tratamento com irradiação são pesquisados com a fi nalidade de aumentar a vida útil e manter o valor nutricional de frutos (SHEWFELT, 1990; VERRUMA-BERNADI; SPOTO, 2003). Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do processo de conservação irradiação gama sobre características nutricionais de frutos do mamoeiro (C. papaya L.) do grupo ?Solo? Golden. |
Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Golden; Mamão; Mamoeiro; Radiação. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/854/1/2007-pos-colheita-14.pdf
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Marc: |
LEADER 02317naa a2200253 a 4500 001 1007238 005 2015-08-04 008 2007 bl --- 0-- u #d 100 1 $aSILVA, G. G. 245 $aAvaliação do efeito da radiação gama sobre características nutricionais de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo Solo 'Golden'.$h[electronic resource] 260 $c2007 300 $ap. 636-639 520 $aBrasil é o maior produtor mundial de mamão (Carica papaya L.) e um dos principais exportadores para o mercado europeu, americano e canadense, apresentando uma área plantada de 35 mil hectares e uma produção de cerca de 840 milhões de toneladas/ano desta fruta (ZAMBOLIM, 2002). Entre as frutas tropicais, o mamão se destaca pelo seu valor nutritivo, por ser rico em sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio, vitaminas A, C e do complexo B, e fibras. Devido às suas características nutricionais, propriedades funcionais (digestiva e laxativa) e atributos sensoriais este fruto apresenta grande aceitabilidade (MORITZ; TRAMONTE, 2006). O mamão, por ser um fruto climatérico, apresenta uma curta vida pós-colheita com transformações físicas e químicas rápidas resultantes do amadurecimento, o que o caracteriza como um fruto de alta perecibilidade pós-colheita (PAULL, 1995). Diversos procedimentos pós-colheita como a aplicação de substâncias químicas e de processos físicos como choque térmico, refrigeração e tratamento com irradiação são pesquisados com a fi nalidade de aumentar a vida útil e manter o valor nutricional de frutos (SHEWFELT, 1990; VERRUMA-BERNADI; SPOTO, 2003). Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do processo de conservação irradiação gama sobre características nutricionais de frutos do mamoeiro (C. papaya L.) do grupo ?Solo? Golden. 653 $aCarica papaya L 653 $aGolden 653 $aMamão 653 $aMamoeiro 653 $aRadiação 700 1 $aPELIÇÃO, R. 700 1 $aSILVA, M. E. 700 1 $aSANTANA, E. N. de. 700 1 $aSANTOS, R. G. dos. 700 1 $aFIGUEIREDO, S. G. de. 773 $tIn: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007.
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