Data/hora: 13/06/2024 19:49:40

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 18/12/2013
Data da última atualização: | 10/10/2019
Autoria: | SILVA, S. de M.
Afiliação: | Silvanda de Melo Silva, Incaper.
Título: | Conservação pós-colheita do limão 'tahiti' (Citrus latifolia TANAKA) : uso de choque frio, atmosfera modificada e refrigeração - aplicação de modelagem matemática.
Ano de publicação: | 1993
Fonte/Imprenta: | Lavras : ESAL, 1993.
Páginas: | 125 p.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação de Mestrado.
Palavras-Chave: | Armazenamento; Ataque fúngico; Citros; Citrus latifolia TANAKA; Colheita; Composição Química; Conservação; Determinações Físico-Químicas; Embalagem; Estatística; Fruto; Limão; Maturação; Modelagem matemática; Pós-colheita; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (1259-1) - UPA - DI - PP -  -  - PG00000307 - DIS