Data/hora: 13/06/2024 14:16:50

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | B - 5
Data corrente: | 20/09/2018
Data da última atualização: | 20/09/2018
Autoria: | ROCHA, B. L.; GUARÇONI M., A.
Afiliação: | Luciana Bellé Rocha, EMEF Luiz Pianzola; Andre Guarçoni Martins, Incaper.
Título: | Horta escolar sustentável : integração, alimentação saudável e preservação do meio ambiente.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n.1, p. 47-55, 2018.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A agricultura convencional se baseia na utilização de agrotóxicos, os quais podem causar grande dano ao ambiente e às pessoas, quando mal utilizados. Aliar a preservação do meio ambiente a uma alimentação mais saudável é o caminho natural de quem quer contribuir para o alcance de um desenvolvimento realmente sustentável. A partir disso, foi realizado um trabalho com o objetivo de incutir nos alunos a consciência quanto ao meio em que vivem, apresentar técnicas sustentáveis de produção de hortaliças para reduzir as contaminações nas comunidades locais e propor uma alimentação diária mais saudável, utilizando aulas práticas para facilitar o aprendizado dos conteúdos curriculares, por meio da implantação de uma horta escolar baseada em princípios agroecológicos e sustentáveis. Para tanto, foi cultivada, com participação direta dos alunos, uma horta na Escola Estadual de Pedreiras, Distrito de Pedra Azul, Domingos Martins-ES, seguindo princípios da agroecologia e utilizando resíduos gerados na cozinha da escola, de forma que os conteúdos das disciplinas Ciências e Matemática fossem integrados ao processo. Após o cultivo e a colheita da horta, foi realizada uma pesquisa descritiva de levantamento com os alunos envolvidos, por meio de questionários respondidos individualmente. Pôde-se concluir que: as aulas práticas aumentaram de forma marcante a compreensão dos alunos em relação aos conteúdos e temas abordados, sendo mais efetivas quando o assunto fazia parte de sua vida cotidiana; os temas discutidos geraram a proposição de ações mais sustentáveis, no sentido de modificar o cotidiano para que se alcance melhor qualidade de vida.

Conventional agriculture is based on the use of agrochemicals, which can cause great damage to the environment and the people, when misused. Allying the preservation of the environment with a healthier diet is the natural path of those who want to contribute to the achievement of a truly sustainable development. From this, a work was carried out with the objective of instilling in the students the awareness in relation of the environment in which they live, presenting sustainable vegetable production techniques, to reduce contamination in local communities, and propose a healthier daily diet, using practical classes to facilitate the learning of the curricular contents, through the implantation of a school vegetable garden based on agroecological and sustainable principles. For this purpose, a vegetable garden was cultivated, with the direct participation of the students, in Pedreiras State School, Pedra Azul district, Domingos Martins-ES, following principles of agroecology and using waste generated in the school kitchen, so that the contents of the disciplines Science and Mathematics were integrated into the process. After the cultivation and the harvest of the vegetable garden, a descriptive research was carried out with the students involved, through individually questionnaires. It was concluded that: the practical classes increased the students comprehension of the contents and topics covered, being more effective when the theme was part of their daily life; the themes discussed generated the proposal of more sustainable actions, in the sense of changing daily life so that a better quality of life can be achieved.

Palavras-Chave: | Ciências; Educação ambiental; Interdisciplinaridade; Matemática; Qualidade de vida.
Thesaurus NAL: | Agroecologia; Educação ambiental; Escola Estadual de Pedreiras; Horta escolar; Interdiciplinaridade; Interdisciplinarity; Mathematics; Quality of life; Sciences.
Categoria do assunto: | Q Segurança Alimentar
URL: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3276/1/5-Horta-sustentavel-v3-n1-2018.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (22003-1) - UMT - AP - DD -  -  -  - DIS