Data/hora: 01/06/2024 04:21:08

Biblioteca(s): 	Biblioteca Rui Tendinha.	
Tipo da produção científica: 	Publicação em Anais de Congresso	
Data corrente: 	28/03/2023	
Data da última atualização: 	28/03/2023	
Autoria: 	BENICÁ, A. P.; MACHADO FILHO, J. A.; COSTA, P. R.	
Afiliação: 	Ariadna P. Benicá, Bolsista ProICT; 2Pesquisador do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper); José Altino Machado Filho, Incaper; Poliana Rangel Costa, Bolsista.	
Título: 	Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 32, 2023.	
Páginas: 	p. 32	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O mercado de café vem passando por significativas mudanças nos últimos anos, sendo demonstrado que o consumidor brasileiro tem buscado por diferenciação de produtos, maior qualidade e novos objetivos de consumo. Desta forma, o incremento em qualidade se constitui num fator preponderante para a sustentabilidade desta atividade...	
Thesagro: 	Café; Qualidade; Torrefação.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4423/1/Anais-SIP-2022-Pag-32.pdf	
Registro original: 	Biblioteca Rui Tendinha (BRT)	
Exemplares: 	BRT - (24944-1) - UPE - PC - DD -  -  -  - DIS