Data/hora: 02/06/2024 20:40:00

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Pós-Graduação
Data corrente: | 13/02/2014
Data da última atualização: | 17/01/2017
Autoria: | GUELBER SALES, M. N.
Afiliação: | Márcia Neves Guelber Sales, Incaper.
Título: | Construção participativa de um referencial sócio-técnico para a criação agroecológica de galinhas (Gallus domesticus).
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Florianópolis, SC : Universidade Federal de Santa Catarina, 2001.
Páginas: | 125p.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação Mestrado.
Conteúdo: | A construção deste referencial sócio-técnico apóia-se em referências da literatura como a permacultura e a agricultura natural; nas [normas] de produção orgânica; e na produção de conhecimentos e informações sobre a criação de [galinhas] em [sistemas agroecológicos]. Este estudo procura fazer aportes a esta construção, a partir da utilização do enfoque sistêmico e de [metodologias participativas] como a pesquisa-ação na implantação, por um grupo de agricultores familiares, de uma criação agroecológica de galinhas. O trabalho descreve e analisa as fases de concepção, implantação e os primeiros resultados de um projeto associativo de criação de galinhas e de beneficiamento dos [ovos "orgânicos"] produzidos. Apresenta os resultados a partir de uma leitura sócio-cultural do processo, com a análise dos comportamentos e das atitudes dos agricultores ao longo de uma transição para a agroecologia. Faz a análise da atividade de criação a partir das estruturas do sistema, e verifica a multifuncionalidade da galinha e os benefícios da interação animal-vegetal nas propriedades. Para a produção de informações realiza também um experimento sobre o desempenho de uma linhagem comercial de galinhas de postura em sistema intensivo de criação a pasto, e verifica sua adaptação neste ambiente através da observação do [comportamento] e da produção de ovos.
Palavras-Chave: | Ave; Criação; Galinha; Gallus domesticus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (2024-1) - UPA - DI - PP -  -  - PG00000333 - DIS