Data/hora: 09/06/2024 14:44:15

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Tipo da produção científica: | Publicação em Anais de Congresso
Data corrente: | 30/05/2016
Data da última atualização: | 21/09/2016
Autoria: | ROCHA, M. A. M.; AOKI, P. C. M.; AMORIM, B.
Afiliação: | Márcio Adonis Miranda Rocha, Incaper; Pierangeli Cristina Marim Aoki, Incaper; Bruno Amorim, Incaper.
Título: | Difusão de inovações tecnológicas da cana-de-açúcar para caldo aos produtores rurais do Estado do Espírito Santo.
Título original: | Diffusion of technological innovations of cane sugar to the broth to farmers in the state of Espírito Santo.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Cadernos de Agroecologia, v. 10, n. 3, out. 2015. Edição dos Resumos do IX Congresso Brasileiro de Agroecologia e IV Seminário Estadual de Agroecologia, Belém, PA, set./out. 2015.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A cultura da cana-de-açúcar é de fundamental importância para a economia de muitos municípios do Estado do Espírito Santo, que a utilizam para produção de caldo de cana, atividade que gera um impacto social dentre as diversas atividades voltadas a cultura de, aproximadamente, R$ 30 milhões de reais por ano. Dentre os fatores que afetam negativamente a produtividade da cana, destaca-se o plantio de variedades ultrapassadas. Foi implantado um programa de melhoramento genético e seleção de variedades para atender aos produtores. Essa etapa foi executada pelo Incaper. A falta de conhecimento das novas tecnologias geradas tem impedido que os mesmos possam se estabelecer tecnicamente, com retorno socioeconômico satisfatório. Este trabalho propiciou condições para o desenvolvimento de um conjunto de ações visando disponibilizar as principais inovações tecnológicas já identificadas pela pesquisa e sua aplicação junto aos produtores, fornecedores de matéria prima para o negócio caldo de cana.
The culture of cane sugar is of fundamental importance to the economy of many cities in the state of Espírito Santo, who use it for the production of sugar cane juice, activity that generates a social impact among the various activities related to culture, approximately, US $ 30 million dollars per year. Among the factors that negatively affect the productivity of sugarcane, there is planting varieties outdated. A genetic improvement program was implemented and selection of varieties to meet the producers. This step was performed by Incaper. The lack of knowledge of new technologies generated has prevented that they can establish technically, with satisfactory socioeconomic return. This work has provided conditions for the development of a set of actions to provide the main technological innovations already identified by research and its application to the producers, raw material suppliers to the business sugarcane juice.

Palavras-Chave: | Caldo de cana; Cana-de-açúcar; Sustentabilidade.
Thesaurus NAL: | Cane sugar; Sugarcane juice; Sustainability.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1945/1/difusaodeinovaceoestecnologicasdecana-adonis.pdf
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (11627-1) - UMT - PC - DD -  -  -  - DIS