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| Registros recuperados : 2.068 | |
| 202. |  | BAHIENSE, D. V.; ANGELETTI, M. da P. A.; SOUZA, J. L. de. Situação atual e desafios da agricultura orgânica no Estado do Espírito Santo. In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS GRADUAÇÃO, 15.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTIFÍCA JÚNIOR, 9.; ENCONTRO NACIONAL DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA, 5., 2015, São José dos Campos. Ciência, luz e tecnologia. São José dos Campos: UNIVAP, 2015.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 216. | | SANTOS, J. C. dos.; HOMMA, A. K. O.; SENA, A. L. dos S.; GOMES JUNIOR, R. A.; MENEZES, A. J. E. A. de.; MONTEIRO, K. F. G. Desempenho socioeconômico do sistema produtivo familiar de dendê em Moju, estado do Pará. Belém, PA : Embrapa Amazônia Oriental, 2014. 36 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 94).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 220. | | HOMMA, A. K. O. (Ed.). Extrativismo vegetal na Amazônia : história, ecologia, economia e domesticação. Brasília-DF : Embrapa, 2014. 467p. il. ; color. Autores: HOMMA, A. K. O.; BARROS, A. V. L. de; MENEZES, A. J. E. A. de; CONTO, A. J. de; FERREIRA, C. A. P.; NICOLI, C. M. L.; REBELLO, F. K.; FARIAS NETO, J. T. de; CARVALHO, J. E. U. de; PEROTES, K. F.; OLIVEIRA, M. E. C.; NOGUEIRA, O....| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 2.068 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/08/2019 |
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Data da última atualização: |
13/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUARÇONI, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MORELI, A. P. |
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Afiliação: |
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper/CBP&D/Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper. |
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Título: |
Classificação por tipo do café 'Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009 |
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Páginas: |
Não paginado. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o 'Tipo do Café Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Marilândia, utilizando frutos do c\one 153 de café conilon. Parte do café foi levada para o início do processamento imediatamente após a colheita e outras duas partes permaneceram ensacadas, respectivamente, por 48 horas e 96 horas. Nas três partes foram obtidos café natural e café cereja descascado. Após a secagem os cafés foram armazenados por um ano. O café cereja descascado apresenta menor percentagem de grãos ardidos e números de defeitos que o café natural, independente do tempo que o café ficou amontoado e do período de armazenamento.Verificou-se tendência do aumento da percentagem de grãos ardidos e de defeitos durante o armazenamento e para os cafés que permaneceram amontoados na sombra por 48 e 96 horas antes da secagem se iniciar. |
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Palavras-Chave: |
Café cereja descascado; Café Conilon; Classificação de café; Tipo do café Conilon. |
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Thesagro: |
Agricultura; Café; Coffea Canephora. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3696/1/classificacao-tipo-cafe-guarconi.pdf
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Marc: |
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300 $aNão paginado.
520 $aO presente trabalho teve como objetivo avaliar o 'Tipo do Café Conilon' em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Marilândia, utilizando frutos do c\one 153 de café conilon. Parte do café foi levada para o início do processamento imediatamente após a colheita e outras duas partes permaneceram ensacadas, respectivamente, por 48 horas e 96 horas. Nas três partes foram obtidos café natural e café cereja descascado. Após a secagem os cafés foram armazenados por um ano. O café cereja descascado apresenta menor percentagem de grãos ardidos e números de defeitos que o café natural, independente do tempo que o café ficou amontoado e do período de armazenamento.Verificou-se tendência do aumento da percentagem de grãos ardidos e de defeitos durante o armazenamento e para os cafés que permaneceram amontoados na sombra por 48 e 96 horas antes da secagem se iniciar.
650 $aAgricultura
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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