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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
05/09/2017 |
Data da última atualização: |
14/05/2018 |
Autoria: |
SANTANA, S. O. de; RAMOS, J. V.; RUIZ, M. A. M.; ARAUJO, Q. R. DE; ALMEIDA, H. A.; FARIA FILHO, A. F.; MENDONÇA, J. R.; SANTOS, L. F. C. |
Título: |
Zoneamento agroecológico do município de Ilhéus, Bahia, Brasil. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Ilhéus: CEPLAC/CEPC, 2003. |
Páginas: |
39 p. |
Série: |
(Boletim Técnico, 186). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O Município de Ilhéus é o principal produtor de cacau da Bahia, sendo objeto de diversas atividades de pesquisas, destacando-se no caso as de pedologia e manejo, já que os seus solos foram mapeados, caracterizados e classificados, adotando-se no último caso o sistema taxonômico brasileiro, determinados a capacidade de uso e realizando o zoneamento agroecológico, objetivando a sua sustentabilidade agroambiental. Tem uma área de 171.200 ha, diversos tipos de solos, seis classes de capacidade de uso e quatro zonas agroecológicas: Área de Preservação da Lagoa de Itaípe (Encantada) com 24.238 ha (14%); Área de Preservação da Mata de Esperança, com 437 ha (0,25%); Área de Preservação Ambiental com 24.800 ha (8,50%); Zona cacaueira, com 68.300 h (40,00%) e zona de Diversificação Agropecuária, com 63.425 ha (37,25%). Para as duas zonas agricultáveis, que corresponde a 77,25% da área ilheense, foram selecionadas as 43 culturas que são recomendadas em Sistemas Agroflorestais, com ênfase para: cacau x mata raleada (cabruca), cacau x seringueira; pasto x goiaba; pasto x jaca; dendê x café; e mais cultivos em alamedas (Alley cropping), floricultura nativa, reflorestamento, e atividade zootécnica intensiva (bovinocultura, equinocultura, avicultura, piscicultura, minhococultura, apicultura). O trabalho, com mapas de solos, capacidade de uso das terras, zoneamento agroecológico, geológico, relevo, climático, hidrológico, tem conotação agro ambientalista, constituindo-se no marco de reordenação das atividades agropecuárias do município, sendo de utilidade em todos os segmentos da comunidade. MenosO Município de Ilhéus é o principal produtor de cacau da Bahia, sendo objeto de diversas atividades de pesquisas, destacando-se no caso as de pedologia e manejo, já que os seus solos foram mapeados, caracterizados e classificados, adotando-se no último caso o sistema taxonômico brasileiro, determinados a capacidade de uso e realizando o zoneamento agroecológico, objetivando a sua sustentabilidade agroambiental. Tem uma área de 171.200 ha, diversos tipos de solos, seis classes de capacidade de uso e quatro zonas agroecológicas: Área de Preservação da Lagoa de Itaípe (Encantada) com 24.238 ha (14%); Área de Preservação da Mata de Esperança, com 437 ha (0,25%); Área de Preservação Ambiental com 24.800 ha (8,50%); Zona cacaueira, com 68.300 h (40,00%) e zona de Diversificação Agropecuária, com 63.425 ha (37,25%). Para as duas zonas agricultáveis, que corresponde a 77,25% da área ilheense, foram selecionadas as 43 culturas que são recomendadas em Sistemas Agroflorestais, com ênfase para: cacau x mata raleada (cabruca), cacau x seringueira; pasto x goiaba; pasto x jaca; dendê x café; e mais cultivos em alamedas (Alley cropping), floricultura nativa, reflorestamento, e atividade zootécnica intensiva (bovinocultura, equinocultura, avicultura, piscicultura, minhococultura, apicultura). O trabalho, com mapas de solos, capacidade de uso das terras, zoneamento agroecológico, geológico, relevo, climático, hidrológico, tem conotação agro ambientalista, constituindo-se no marco de reordena... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agricultura; Agricultural zoning; Agro-ecological zoning; Agroforestry system; BA; Bahia; Brasil; Cacau; Capacidade; Capacidade de uso; Ilhéus; Land use capacity; Pecuária; Sistema agroflorestal; Sistemas agroflorestais; Soil; Solo; Solos; Uso; Zoneamento; Zoneamento agricola; Zoneamento agroecológico. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02865nam a2200481 a 4500 001 1015899 005 2018-05-14 008 2003 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aSANTANA, S. O. de 245 $aZoneamento agroecológico do município de Ilhéus, Bahia, Brasil. 260 $aIlhéus: CEPLAC/CEPC$c2003 300 $a39 p. 490 $a(Boletim Técnico, 186). 520 $aO Município de Ilhéus é o principal produtor de cacau da Bahia, sendo objeto de diversas atividades de pesquisas, destacando-se no caso as de pedologia e manejo, já que os seus solos foram mapeados, caracterizados e classificados, adotando-se no último caso o sistema taxonômico brasileiro, determinados a capacidade de uso e realizando o zoneamento agroecológico, objetivando a sua sustentabilidade agroambiental. Tem uma área de 171.200 ha, diversos tipos de solos, seis classes de capacidade de uso e quatro zonas agroecológicas: Área de Preservação da Lagoa de Itaípe (Encantada) com 24.238 ha (14%); Área de Preservação da Mata de Esperança, com 437 ha (0,25%); Área de Preservação Ambiental com 24.800 ha (8,50%); Zona cacaueira, com 68.300 h (40,00%) e zona de Diversificação Agropecuária, com 63.425 ha (37,25%). Para as duas zonas agricultáveis, que corresponde a 77,25% da área ilheense, foram selecionadas as 43 culturas que são recomendadas em Sistemas Agroflorestais, com ênfase para: cacau x mata raleada (cabruca), cacau x seringueira; pasto x goiaba; pasto x jaca; dendê x café; e mais cultivos em alamedas (Alley cropping), floricultura nativa, reflorestamento, e atividade zootécnica intensiva (bovinocultura, equinocultura, avicultura, piscicultura, minhococultura, apicultura). O trabalho, com mapas de solos, capacidade de uso das terras, zoneamento agroecológico, geológico, relevo, climático, hidrológico, tem conotação agro ambientalista, constituindo-se no marco de reordenação das atividades agropecuárias do município, sendo de utilidade em todos os segmentos da comunidade. 653 $aAgricultura 653 $aAgricultural zoning 653 $aAgro-ecological zoning 653 $aAgroforestry system 653 $aBA 653 $aBahia 653 $aBrasil 653 $aCacau 653 $aCapacidade 653 $aCapacidade de uso 653 $aIlhéus 653 $aLand use capacity 653 $aPecuária 653 $aSistema agroflorestal 653 $aSistemas agroflorestais 653 $aSoil 653 $aSolo 653 $aSolos 653 $aUso 653 $aZoneamento 653 $aZoneamento agricola 653 $aZoneamento agroecológico 700 1 $aRAMOS, J. V. 700 1 $aRUIZ, M. A. M. 700 1 $aARAUJO, Q. R. DE 700 1 $aALMEIDA, H. A. 700 1 $aFARIA FILHO, A. F. 700 1 $aMENDONÇA, J. R. 700 1 $aSANTOS, L. F. C.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
18/04/2023 |
Data da última atualização: |
18/04/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; LIMA, P. A. M. de; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; AMARAL, J. F. T. do.; GUARÇONI, R. G.; DIAS, R. da S.; VENTURINI, C. de F.; MACETTE, H. A.; ZANDONADI, C. U.; VIÇOSI, D. B. |
Afiliação: |
Ricardo Dias Alixandre, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; José Francisco Teixeira do Amaral, IFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Rodrigo da Silva Dias, Inove Consultoria; Cassio de Faria Venturini, IFES; Higor Alixandre Macette, UFES; Cecília Uliana Zandonadi, FAPES; David Brunelli Viçosi, FAPES. |
Título: |
Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Coffee Science, v. 18, pág. e182081, 2023. |
DOI: |
10.25186/.v18i.2081 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The growing demand for better quality coffees has driven changes in the coffee production chain, mainly through the adoption of new technologies and management. Thus, this work was carried out aiming to evaluate the physical and sensorial quality of Arabica coffee cultivars, submitted to natural and pulped post-harvesting processing. The experiment was carried out following a randomized block design with three replications, in a split-plot scheme, with the plots consisting of five cultivars (Catucaí 2 SL, Catucaí 24/137, Catuaí IAC 44, Arara and Acauã); and the subplots by two processes, pulped and natural cherry. The harvest was carried out manually, harvesting the cherry fruits (ripe) in a sieve. The coffees were processed by the natural and pulped cherry methods. Drying was carried out on a covered suspended terrace, until the grains reached 11% ± 1 moisture (wet basis, bu). The following evaluations were carried out: sensorial analysis of the beverage according to the SCAA methodology, analysis of grain sieves according to the Official Brazilian Coffee Classification Protocol. The results show that all evaluated cultivars have a great potential for the production of specialty coffees in that studied environment. Differences were observed between cultivars both in the sensory quality of the beverage and in the grain size. Cultivar Arara presents a general average of final beverage grade higher than the other cultivars. |
Palavras-Chave: |
Café arábica. |
Thesagro: |
Coffea Arábica; Qualidade; Sabor. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4431/1/Physical-and-sensorial-quality-of-arabica-coffee-cultivars-submittedtwo-types-of-post-harvesting-processing.pdf
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Marc: |
LEADER 02371naa a2200313 a 4500 001 1024785 005 2023-04-18 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.25186/.v18i.2081$2DOI 100 1 $aALIXANDRE, R. D. 245 $aPhysical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing.$h[electronic resource] 260 $c2023 520 $aThe growing demand for better quality coffees has driven changes in the coffee production chain, mainly through the adoption of new technologies and management. Thus, this work was carried out aiming to evaluate the physical and sensorial quality of Arabica coffee cultivars, submitted to natural and pulped post-harvesting processing. The experiment was carried out following a randomized block design with three replications, in a split-plot scheme, with the plots consisting of five cultivars (Catucaí 2 SL, Catucaí 24/137, Catuaí IAC 44, Arara and Acauã); and the subplots by two processes, pulped and natural cherry. The harvest was carried out manually, harvesting the cherry fruits (ripe) in a sieve. The coffees were processed by the natural and pulped cherry methods. Drying was carried out on a covered suspended terrace, until the grains reached 11% ± 1 moisture (wet basis, bu). The following evaluations were carried out: sensorial analysis of the beverage according to the SCAA methodology, analysis of grain sieves according to the Official Brazilian Coffee Classification Protocol. The results show that all evaluated cultivars have a great potential for the production of specialty coffees in that studied environment. Differences were observed between cultivars both in the sensory quality of the beverage and in the grain size. Cultivar Arara presents a general average of final beverage grade higher than the other cultivars. 650 $aCoffea Arábica 650 $aQualidade 650 $aSabor 653 $aCafé arábica 700 1 $aALIXANDRE, F. T. 700 1 $aLIMA, P. A. M. de 700 1 $aFORNAZIER, M. J. 700 1 $aKROHLING, C. A. 700 1 $aAMARAL, J. F. T. do. 700 1 $aGUARÇONI, R. G. 700 1 $aDIAS, R. da S. 700 1 $aVENTURINI, C. de F. 700 1 $aMACETTE, H. A. 700 1 $aZANDONADI, C. U. 700 1 $aVIÇOSI, D. B. 773 $tCoffee Science$gv. 18, pág. e182081, 2023.
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