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Biblioteca Rui Tendinha
Memória Técnica do Incaper
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13-Jul-2020
A complexidade de consenso entre análise sensorial, física, e-química na qualidade do café.
PEREIRA, L. L.
;
CARDOSO,W. S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
MOREIRA,T. R.
;
CASTRO, M. G. de
;
PINHEIRO, P. F.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
TEN CATEN, C. S.
;
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Patrícia Fontes Pinheiro, UFES; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Carla Schwengster ten Caten, UFRGS.
28-Jun-2019
Composição química de café conilon (Coffea canephora).
FONSECA, A. F. A. da.
;
SALVA, T. de J. G.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FERRÃO, R. G.
;
VOLPI, P. S.
;
VERDIN FILHO, A. C.
;
GUARÇONI, R. G.
;
Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Terezinha de Jesus Garcia Salva, IAC; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
14-Dez-2017
Influencia da forma de processamento e do tipo de secagem no vigor de sementes de cafeeiro conilon.
MAURI, A. L.
;
VERDIN FILHO, A. C.
;
VOLPI, P. S.
;
FERRÃO, R. G.
;
GUARÇONI, R. G.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
MORELI, A. P.
;
ANDRADE, S.
;
SIMAO, L. A.
;
Aldo Luiz Mauri, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; CBP& D-Café/INCAPER; CBP& D-Café/INCAPER.
5-Mar-2015
Características de grãos de café conilon "da roça", "cereja descascado" e "bóia" em função do tempo decorrido entre a colheita e o início da secagem.
GUARÇONI, R. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
VOLPI, P. S.
;
VERDIN FILHO, A. C.
;
MORELI, A. P.
;
FERRÃO, R. G.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper.
15-Jan-2015
Influência de distintos porcentuais de frutos colhidos verdes no rendimento do café conilon.
GUARÇONI, R. G.
;
SILVA, J. N.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
SILVEIRA, J. S. M.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café.
12-Dez-2017
Rendimento de café conilon "da roça", "cereja descascado" e "boia" em função do tipo de secagem.
GUARÇONI, R. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
MORELI, A. P.
;
FERRÃO, R. G.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Bolsista do CBP&D-Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper.
12-Ago-2019
Classificação por tipo do café conilon em função do tempo entre a colheita e o início da secagem e do armazenamento.
GUARÇONI, R. G.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
FERRÃO, R. G.
;
VERDIN FILHO, A. C.
;
VOLPI, P. S.
;
MORELI, A. P.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper/CBP&D/Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper.
14-Jan-2015
Rendimento do café conilon em função do armazenamento.
GUARÇONI, R. G.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
FERRÃO, R. G.
;
VERDIN FILHO, A. C.
;
VOLPI, P. S.
;
MORELI, A. P.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper.
5-Mar-2015
Rendimento do café Conilon em função da secagem sob alta temperatura.
GUARÇONI, R. G.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
MARQUES, R.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; PRONOVA.
20-Dez-2016
Los caminos de la calidad, un estudio sobre la visión de expertos y productores rurales a respeto de procesos y tecnologías.
PEREIRA, L. L.
;
GUARÇONI, R. G.
;
FERRÃO, M. A. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
CATEN, C. S. T.
;
Lucas Louzada Pereira, UFRGS; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Carla Schwengber ten Caten, UFRGS.
Busca facetada
Autor
23
FERRÃO, M. A. G.
17
FERRÃO, R. G.
14
VERDIN FILHO, A. C.
13
VOLPI, P. S.
11
MORELI, A. P.
6
PEREIRA, L. L.
4
MAURI, A. L.
2
ALIXANDRE, F. T.
2
CALIMAN, L. F.
2
CATEN, C. S. T.
.
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Assunto
11
Café conilon
10
Espírito Santo (Estado)
7
Secagem
6
Cafeicultura
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Café
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Café arábica
4
Café Conilon
4
Coffea canephora
3
Coffea Canephora
2
Arabica coffee
.
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Data de Publicação
2
2022
1
2020
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