Autor : Ismael Rodrigues Silva, Bolsista da Embrapa Café no Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural ? Incaper/CPDI Norte; Erica pereira dos santos, Bolsista; Taine Teotônio Teixeira da Rocha, Bolsista da FAPES no Incaper/CPDI Norte; André Luís Silva, Mestrando da Universidade Federal de Viçosa ? UFV; Larissa Calente, Bolsista da FAPES no Incaper/CPDI Norte; Inorbert de Melo Lima, Incaper.
